Burguru Tanıyamadık:

Hurmalı Bulgur Helvası Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Bulgur ve hurmanın bir araya gelmesiyle yaparken bizi de şaşırtan ve oldukça yaratıcı bir tarif ile karşınızdayız. Bulguru süt ile pişirip, içerisinde hurma olan adeta helva gibi bir taban yapıyoruz. Daha sonra üzerine portakal tatları ekliyoruz ve son olarak cevizli ve yine bulgurlu çıtırlar ile kapanış dokunuşunu yapıyoruz.

Oldukça pratik ve sağlıklı bir tatlı tarifi arayanlar bu tarifi çok sevecek. Biz denedik, onayladık. Şimdiden sizlere de afiyet olsun!

Devamını Oku

Tarifin videolu anlatımını aşağıdan izleyebilirsiniz:


KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika
ingredients

Hurmalı Bulgur Helvası Tarifi İçin Malzemeler

Tabanı İçin:

  • 1/2su bardağıbulgur
  • 2su bardağısüt
  • 6adethurma
  • 1tutamtarçın
  • 1tutammuskat cevizi rendesi
  • 1/2adetportakal kabuğu rendesi

Kıtır Bulgur İçin:

  • 1yemek kaşığıesmer ince bulgur
  • 1yemek kaşığıince bulgur
  • 1yemek kaşığıtoz şeker
  • 8adetceviz(doğranmış)
  • 1yemek kaşığıtoz fındık

Hurmalı Bulgur Helvası Tarifi Nasıl Yapılır?

Taban Yapılışı:

  1. Bulgarları süt ile ufak bir tavada yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin.
  2. Hurmaları sıcak suda bekletin ve ardından çekirdeklerini çıkartın.
  3. Pişen bulgurları, hurma, tarçın, muskat ve portakal kabuğu ile blenderden geçirin.

Kıtır Bulgur Yapılışı:

  1. Isıtılmış tavada bulgurları 1-2 dakika kavurun. Üzerine toz şeker, ceviz ve toz fındık ilave edip kıtırlaşana dek kavurun.
  2. Ocaktan alıp soğumaya bırakın.

Helva için:

  1. Hurmalı bulgur karışımını tabana yerleştirin, üzerine kıtır bulguru serpin ve nar taneleri ekleyip servis edin. Afiyet olsun.


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?