Sofralara Yenilik Geldi:

Sebzeli Bulgur Ramen Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Sürekli aynı yemekleri yapmaktan sıkıldıysanız ve farklı bir tarif denemek istiyorsanız size bir önerimiz var. Dünya mutfağında adını en çok söz ettiren bir Çin mutfağı klasiği ramen yemeğinden ilham alarak bulgur detayı ekledik ve bu tarif gerçekten çok nefis oldu. İşte tarifin tüm detayları ve videolu anlatımı ile sofralara yenilik getiren sebzeli bulgur ramen tarifimiz.

Bu tarifi pişirirken diğer dünya mutfağı tarifleri de size farklı yemek fikirleri verebilir, göz atmanızı öneririz. Afiyet olsun

 

Devamını Oku

Tarifin videolu anlatımını aşağıdan izleyebilirsiniz:


KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika
Bu tarif Yemek.com şefi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Sebzeli Bulgur Ramen Tarifi İçin Malzemeler

  • 2,5su bardağıtavuk suyu
  • 1/2adethavuç(jülyen doğranmış)
  • 1kasebrokoli(sadece tepe kısımları)
  • 4yaprakpazı
  • 1adetkestane mantarı
  • 1tutamsoya filizi
  • 1daltaze kişniş
  • 1adetyumurta
  • 1/2adetlimon suyu
  • 2yemek kaşığısoya sos
  • 1tatlı kaşığısusam yağı

Bulgur Noodle İçin:

  • 2yemek kaşığıbulgur(haşlanmış)
  • 4yemek kaşığıince bulgur(sıcak suda yumuşamış)
  • 1/2çay bardağısu
  • 8yemek kaşığıun
  • 1/2çay kaşığıtuz
  • 1/2çay kaşığıkimyon
  • 1adetyumurta
  • 1adetyumurta sarısı

Sebzeli Bulgur Ramen Tarifi Nasıl Yapılır?

Bulgur Noodle Yapılışı:

  1. Haşlanmış iri taneli bulgur ve yumuşamış ince bulguru bir kaseye ekleyin.
  2. Üzerine su, un, tuz, kimyon ve yumurta ekleyip yaklaşık 20 dakika sert bir hamur kıvamına gelene kadar yoğurun.
  3. Gerekirse un veya su ilave ederek hamur kıvamını yakalayabilirsiniz.
  4. Hamuru hazır hale geldikten sonra bıçakla küçük bezelere ayırın ve elinizle yuvarlayarak uzun erişteler elde edin.

Servis için:

  1. Yumurtayı 4 dakika haşlayın ve sarısını patladaman çıkarıp kenarda bekletin.
  2. Mantarın sapını çıkartın ve sıvı yağda 2 dakika kızartıp kenarda bekletin.

Ramen Yapılışı :

  1. Tavuk suyunu wok tavada kaynatın.
  2. Kaynayan tavuk suyuna havuç, brokoli ve noodleları atıp 4 dakika haşlayın.
  3. Tavaya pazıları da ekleyip 2 dakika daha pişirin.
  4. Sebzeleri ve noodelları tavuk suyunu tada bırakıp servis tabağına alın.
  5. Tavada kalan suya soya sos, susam yağı, limon suyu ekleyip bir taşım daha kaynatın.
  6. Kaynayan tavuk suyunu servis tabağına dökün.
  7. Tabağa son olarak yumurta sarısını, mantarı, soya filizlerini ve kişnişi ekleyip servis edin. Afiyet olsun.
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0

Ferhat Bora
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi612 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?