Sevgililer Günü'nde, sevdiceğine elleriyle bir şeyler hazırlamak isteyenler buraya! Bu red velvet mascarpone topları tarifi, şirin pembe renginin arkasında enfes bir lezzet saklıyor. Haydi sizi mutfağa alalım!
Gönlüm Sende:
Red Velvet Mascarpone Topları Tarifi
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Red Velvet Mascarpone Topları Tarifi İçin Malzemeler
Kek İçin:
- 100gramtereyağı
- 1su bardağışeker(200 gram)
- 2adetyumurta
- 1su bardağıun(140 gram)
- 1/4su bardağısüt(60 gram)
- 1/2çay kaşığıtuz
- 2yemek kaşığıkakao
- 1çay kaşığıkırmızı gıda boyası (arzuya göre toz ya da sıvı)
- 1/2paketkabartma tozu
Mascarpone Kreması İçin:
- 200grammascarpone peyniri
- 2yemek kaşığısüt
- 2yemek kaşığıpudra şekeri
- 1/2paketvanilin
Red Velvet Mascarpone Topları Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yumuşak tereyağını şeker ile çırpın. Yumurta ilave edip çırpmaya devam edin. Süt, gıda boyası, kakao, un, kabartma tozunu ilave edin.
- Hamuru kare bir kalıpta, 180 derece fırında 30 dakika kadar (veya kürdan kuru çıkana kadar) pişirin. Tamamen soğutup rondoda öğütün.
- Krema için tüm malzemeleri mikserde 2 dakika kadar çırpın. Öğütülmüş keki, krema ile homojen bir kıvam alana kadar yoğurun. Kremayı karışıma 2-3 seferde ilave edin. Kıvam, topları yuvarlayabilecek katılıkta olmalı.
- Karışımı 30 dakika kadar buzdolabında soğutun. Topları yuvarlayıp streç filme sarılı bir tabağa dizin. 30 dakika daha soğutup şekere veya eritilmiş çikolataya banın. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Sıkça Yenen Konular
derya hanım streç filme sarılı bir tabağa dizin demişsiniz. O kısmı anlayamadım. Video varsa yayınlar mısınız? Teşekkürler.
Yanıtla
Yanıtla
Video yok maalesef. Tabağa yapışmaması için tabağa streç koydum. Folyo veya yağlı kağıt ta olur
Yorumlar
2