Öyle lezzetli ki... Rafine şekersiz tahinli keki yerken hiç bitmesin isteyeceksiniz. Hiç bitmesin diye ufak ufak ısırık alacaksınız!
Doyum Olmaz:
Rafine Şekersiz Tahinli Kek Tarifi
02 Mart 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
Rafine Şekersiz Tahinli Kek Kalorisi Ne Kadar:1 porsiyon için198/kcal
Rafine Şekersiz Tahinli Kek Besin Değerlerini Görmek İçinTıklayınız.
KAÇ KİŞİLİK
12 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
7 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
35 dakika
Rafine Şekersiz Tahinli Kek Tarifi İçin Malzemeler
Kek Hamuru İçin:
- 2su bardağıtam buğday unu
- 2adetyumurta
- 1çay bardağıüzüm pekmezi
- 1çay bardağıtahin
- 1su bardağı (bir parmak eksik)süt
- 1paketkabartma tozu
- 1paketvanilya
Şekersiz Çikolata Sosu İçin:
- 3yemek kaşığıtereyağı
- 3yemek kaşığıkakao
- 3yemek kaşığısıcak su
- 1/2su bardağısüt
- 1tatlı kaşığıbal(ya da pekmez)
Rafine Şekersiz Tahinli Kek Tarifinin Püf Noktası
Pekmez ve yumurta köpürene kadar iyi bir şekilde çırpılmalı.
Rafine Şekersiz Tahinli Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle yumurta ve pekmezi köpürene kadar çırpıcı yardımıyla çırpalım.
- Sonra içerisine süt ve tahini ekleyip, homojen olarak karıştıralım.
- Daha sonra tam buğday unu, kabartma tozu ve vanilya ekleyip homojen olarak karıştıralım.
- Kek hamurunu eşit şekilde 12 bölmeli silikon kek kalıplarımıza bölüştürelim. (Dilerseniz siz normal kek kalıbı kullanabilirsiniz.)
- 180 derece fırında yaklaşık 35 dakika kontrollü olarak pişirelim.
- Pişen kekimizi kenara alalım. Kekimiz dinlenirken biz çikolata sosumuzu hazırlayalım.
- Tereyağını kısık ateşte pişirelim. Kakaoyu ekleyip iyice karıştıralım. Pürüzsüz hale geldiğinde sütü ve suyu ekleyip güzelce çırpalım.
- Daha sonra ateşten alalım. Balı ekleyip karıştıralım. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Sıkça Yenen Konular
Kekin tadı güzel ama içi biraz nemli kaldı bir dahakine daha düşük derecede pişirmeyi deneyeceğim. Buradaki sos yerine kekin üzerine bal döktüm güzel oldu.
Yanıtla
Yanıtla
Deneyiminizi paylaştığınız için sağ olun, düşük ısıda pişirme iyi bir fikir, bir dahakine daha çok içinize sinecektir eminiz. Afiyetler olsun 💛
tarifi denedim ve çok lezzetli oldu tesekkurler🤩 sadece sosunda pekmez yerine hurma bali ve birazcik beyaz cikolata kullanarak rafine sekersizlikten sapmis olabilirim☺️
Yanıtla
Yanıtla
Afiyet olsun!
Rafine Şekersiz Tahinli Kek Tarifini Deneyenlerin Yorumları
4