Pamuk Dokusuyla:

Triliçe Tarifi

Pamuk Dokusuyla:

Triliçe Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
3.5
Hatice ÜNAL
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Lezzetli ve pratik tarifler için t ... Devamını okuyun
Hatice ÜNAL
14440 takipçi55 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

5
Yasemin Gürsürer
Mayıs 13, 2019
20 dakika
4.5
Cemre Özgüzel
Nisan 4, 2019
5 dakika
Pepsi Badge
Pepsi Max
Temmuz 14
4.5
Gökçen Mutaf
Ocak 29, 2018
20 dakika

Yıllardır yaptığım hiç şaşmayan tam tutam trileçe tarifim. Pamuk gibi keki ve gerçek karameliyle muhteşem bir lezzet.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

12 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

40 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika

Triliçe Tarifi İçin Malzemeler

    Kek için:

  • 4 adetyumurta
  • 1,5 su bardağışeker
  • 1/2 su bardağınişasta
  • 1/2 çay bardağısıcak su
  • 1 paketkabartma tozu
  • 1 paketvanilya
  • 1 su bardağıun
  • 1 tutamtuz

    Şerbeti için:

  • 4 su bardağısüt
  • 1/2 su bardağıtoz şeker
  • 1 paketkrema

    Üzeri için:

  • 2 poşetkrem şanti
  • 1 su bardağısoğuk süt

    Karemel için:

  • 1,5 su bardağışeker
  • 1 yemek kaşığıtereyağı
  • 200 mililitresıvı krema

Triliçe Tarifinin Püf Noktası

Benim borcamın ölçüsü küçük olduğu için ben 4 yumurta kullandım, büyükse 5 yumurtada kullanabilirsiniz. Daha sütlü seviyorsanız 5 su bardağı koyabilirsiniz, benim için yeterli oldu.

Triliçe Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Pandispanya için yumurtanın beyazını ve sarısını ayırın.

  2. Beyazına bir tutam tuz ekleyip köpük köpük olana kadar çırpın.

  3. Sarısına şeker ekleyip çırpın ve yumurta beyazlarını sarısına ekleyip çırpın. Bu aşamadan sonra spatula ile devam ediyoruz.

  4. Geri kalan bütün malzemeleri ekleyip hafif sıvı yağ ile yağladığımız borcama döküp 180 derece önceden ısıttığımız fırında 20 dakika kadar kontrollü pişirelim (dikkat edin çabuk pişiyor).

  5. Süt şerbeti için süt, toz şeker ve kremayı bir kaba koyup şeker eriyene kadar mikserle çırpın.

  6. Karameli için geniş bir tencereye ya da tavaya şekeri koyup hiç kaşıkla karıştırmadan erimesini bekleyin.

  7. Arada kenarından tutup sallayın ki şekerin hepsi erisin. Çok yakmayın çünkü acı bir tadı olur.

  8. Rengi dönünce 1 yemek kaşığı tereyağı ekleyip tahta kaşıkla hızlıca karıştırın (demir kaşığa şeker hemen yapışıyor).

  9. Sıvı kremayı da ekleyip kısık ateşte iyice karıştırın, ilk sıvı olacak ama soğuyunca katılaşır.

  10. Fırından çıkan kekimıze kırdan ile delikler açıp sütlü şerbeti dökün, üzerine soğuk sütle çırptığımız krem şantiyi yayın.

  11. Kekimizi biraz dolapta beklettikten sonra karameli eşit bir şekilde dökün.

  12. Ben beyaz çikolata ile üzerini kürdan İle desenler verdim, dilerseniz kremsantiden bıraz ayırıp onun ile de yapabilirsiniz.

  13. Dolapta dinlenince daha lezzetli oluyor. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?