Mor Lahana Turşusu Tarifi
Her Yemeğin Yanına:

Mor Lahana Turşusu Tarifi

02 Mart 2021

Yemek.com'un ücretsiz uygulamasında daha iyi bir deneyim seni bekliyor

  • Asistan Şef ile tarifi sesli dinle
  • Tarifi ekran kapanmadan yap
  • Tarif defterine ekle
Uygulamada Aç Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

3.7

Her yemeği yanına yakışan, pratik lokantalardaki turşuları aratmayan lezzetli bir tarif. Mor lahana turşusu tarifi için mutfağa alalım sizi.

Hatice ÜNAL

Hatice ÜNAL

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Lezzetli ve pratik tarifler için takip edebilirsiniz 🌸🧚
@haticeninnefissunumlari

Mor Lahana Turşusu Kalorisi Ne Kadar: 99/kcal

KAÇ KİŞİLİK

4 kavanoz

HAZIRLAMA SÜRESİ

3 gün

PİŞİRME SÜRESİ

—

Malzemeler Mor Lahana Turşusu Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 adet mor lahana
  • 1 çay bardağı üzüm sirkesi
  • 1 çay bardağı limon suyu
  • 1/2 çay bardağı sıvı yağ
  • 1,5 yemek kaşığı tuz
  • 1 tutam ince doğranmış maydanoz (isteğe bağlı)

Püf noktası Mor Lahana Turşusu Tarifinin Püf Noktası

Elma sirkesi çok keskin, ağır bir tadı var, üzüm sirkesi kullanın.

Yapılış Mor Lahana Turşusu Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Mor lahanayı keskin bir bıçakla ya da soyacak ile ince ince doğrayın.
  2. 1,5 yemek kaşığı tuzu ekleyip elinizle iyice ovalayın (diriliği kaybolup, yumuşuyor).
  3. Daha sonra sirke ,sıvı yağ, limon suyu ve maydanozu ekleyip iyice karıştırın (elinizle yaparsanız daha iyi olur).
  4. Turşumuzu cam kavanoza koyup,üzerine arta kalan suyunu ekleyip 2-3 gün buzdolabında bekletin.
  5. Ben ilk yaptığım halini koyuyorum şimdi, 2-3 gün bekledikten sonra tamamen turşu halini alacak.
  6. Benim yaptığım tarif ile 2 küçük kavanoz çıktı. Eğer daha fazla yapmak isterseniz ölçüleri arttırabilirsiniz.
Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
Hatice ÜNAL

Hatice ÜNAL

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Lezzetli ve pratik tarifler için takip edebilirsiniz 🌸🧚
@haticeninnefissunumlari

Sıkça Yenen Konular

Alman Usulü Lahana Turşusu: Sauerkraut
Hazırlık süresi 10 gün
YENİ TURŞU

Alman Usulü Lahana Turşusu: Sauerkraut

Ferhat Bora Ferhat Bora
Meksika Acısı: Jalepeno Biber Turşusu
Hazırlık süresi 15dk
TURŞU

Meksika Acısı: Jalepeno Biber Turşusu

evdekendinpisir evdekendinpisir
Tüm Sırlarıyla: Pancar Turşusu
Hazırlık süresi 30dk
TURŞU

Tüm Sırlarıyla: Pancar Turşusu

Çigdem Esastürk Çigdem Esastürk
Kıtır Kıtır: Yeşil Biber Turşusu
Hazırlık süresi 20dk
TURŞU

Kıtır Kıtır: Yeşil Biber Turşusu

Çigdem Esastürk Çigdem Esastürk

Her Yemeğin Yanına: Mor Lahana Turşusu Tarifini Deneyenlerin Yorumları

2
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • Zübeyde Bozkurt

    Zübeyde Bozkurt 8 Mart 2021 09:01

    Ne kadar zamanda tüketmek gerekiyor?
    • Neşe Ümit Tan

      Neşe Ümit Tan 8 Mart 2021 12:11

      Açtıktan sonra buzdolabında sakladığınız sürece uzun süre bozulmuyor. Sirkeli su lahananın üstünü geçtiği sürece sıkıntı olmayacaktır. En az 2-3 ay bu şekilde saklayabilirsiniz.
Tüm yorumlar yüklendi (2 yorum)

Bir Tabak Daha?

Tarifi Sesli Dinle, Sorularını Sor, Ekrana Dokunmadan Tarifi Yap
ÖĞREN

Tarifi Sesli Dinle, Sorularını Sor, Ekrana Dokunmadan Tarifi Yap

Yemek.com Yemek.com
Faydalı Bilgi: Buzluk İçin Limon ve Portakal Kabuğu Rendesi
Hazırlık süresi 5dk
SİZDEN GELENLER

Faydalı Bilgi: Buzluk İçin Limon ve Portakal Kabuğu Rendesi

Figen Yanaroğlu Figen Yanaroğlu
Sevmeyene Sevdiren: Kıymalı Karnabahar Graten
Hazırlık süresi 20dk
SİZDEN GELENLER

Sevmeyene Sevdiren: Kıymalı Karnabahar Graten

Fatma Ülkü Fatma Ülkü
İç Isıtır: Yoğurtlu Sulu Köfte
Hazırlık süresi 25dk
SİZDEN GELENLER

İç Isıtır: Yoğurtlu Sulu Köfte

morvisnee morvisnee
Kıyır Kıyır: Şekersiz Kirazlı Galette
Hazırlık süresi 30dk
SİZDEN GELENLER

Kıyır Kıyır: Şekersiz Kirazlı Galette

Kocadangurme Kocadangurme

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?

Rafine Şekersiz: Fit Elmalı Kurabiye
Hazırlık süresi 10dk
SİZDEN GELENLER

Rafine Şekersiz: Fit Elmalı Kurabiye

healthywithrabia healthywithrabia
Diyetim Bozulmasın Diyenlere: Siyah Fasulyeli Brownie
Hazırlık süresi 10dk
KEK

Diyetim Bozulmasın Diyenlere: Siyah Fasulyeli Brownie

handesukran handesukran
Trend Lezzet: Mini Cereal Pancake
Hazırlık süresi 5dk
KAHVALTILIK

Trend Lezzet: Mini Cereal Pancake

aylak_chef aylak_chef
Mükemmel Birliktelik: Karamelize Muz ve Soğan
Hazırlık süresi 5dk
ATIŞTIRMALIK

Mükemmel Birliktelik: Karamelize Muz ve Soğan

aylak_chef aylak_chef
Yerken Ferahlayacağınız: Narlı Muhallebi
Hazırlık süresi 5dk
SÜTLÜ TATLI

Yerken Ferahlayacağınız: Narlı Muhallebi

triaevents triaevents
Bir Vitamin Deposu: Yer Elması Çorbası
Hazırlık süresi 5dk
ÇORBA

Bir Vitamin Deposu: Yer Elması Çorbası

aylak_chef aylak_chef
Ödem Attıran: Sindirimi Düzenleyen Smoothie
Hazırlık süresi 5dk
İÇECEK

Ödem Attıran: Sindirimi Düzenleyen Smoothie

aylinlefitbiseyler aylinlefitbiseyler
Tadı Lezzet Dolu: Çilekli Yoğurt
Hazırlık süresi 5dk
ATIŞTIRMALIK

Tadı Lezzet Dolu: Çilekli Yoğurt

aylak_chef aylak_chef
Rengiyle Mest Eden: Smoothie Bowl
Hazırlık süresi 5dk
KAHVALTILIK

Rengiyle Mest Eden: Smoothie Bowl

aylinlefitbiseyler aylinlefitbiseyler
Bir Bardak Çayın Yanına: Elmalı Yumuşak Kek
Hazırlık süresi 5dk
KEK

Bir Bardak Çayın Yanına: Elmalı Yumuşak Kek

Beyza Özcanoğlu Beyza Özcanoğlu
Vanilya Kokusuyla: İçi Yumuşacık Waffle
Hazırlık süresi 5dk
HAMUR İŞİ

Vanilya Kokusuyla: İçi Yumuşacık Waffle

aylak_chef aylak_chef
Dışı Çıtır İçi Yumuşak: Mantar Köfte
Hazırlık süresi 5dk
KÖFTE

Dışı Çıtır İçi Yumuşak: Mantar Köfte

aylak_chef aylak_chef