Her Yemeğin Yanına:

Mor Lahana Turşusu Tarifi

Her Yemeğin Yanına:

Mor Lahana Turşusu Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Hatice ÜNAL
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Lezzetli ve pratik tarifler için t ... Devamını okuyun
Hatice ÜNAL
14496 takipçi41 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

5
Nilay Tütüncü
Şubat 16, 2019
25 dakika
5
Tatlı Tuzlu Uğraşlar
Mart 27
1 saat
YENİ
Vestel
Nisan 12
5
Zeynep
Haziran 27, 2019
50 dakika

Her yemeği yanına yakışan, pratik lokantalardaki turşuları aratmayan lezzetli bir tarif. Mor lahana turşusu tarifi için mutfağa alalım sizi.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kavanoz

HAZIRLAMA SÜRESİ

3 gün

PİŞİRME SÜRESİ

0 dakika

Mor Lahana Turşusu Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 adetmor lahana
  • 1 çay bardağıüzüm sirkesi
  • 1 çay bardağılimon suyu
  • 1/2 çay bardağısıvı yağ
  • 1,5 yemek kaşığıtuz
  • 1 tutamince doğranmış maydanoz(isteğe bağlı)

Mor Lahana Turşusu Tarifinin Püf Noktası

Elma sirkesi çok keskin, ağır bir tadı var, üzüm sirkesi kullanın.

Mor Lahana Turşusu Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Mor lahanayı keskin bir bıçakla ya da soyacak ile ince ince doğrayın.

  2. 1,5 yemek kaşığı tuzu ekleyip elinizle iyice ovalayın (diriliği kaybolup, yumuşuyor).

  3. Daha sonra sirke ,sıvı yağ, limon suyu ve maydanozu ekleyip iyice karıştırın (elinizle yaparsanız daha iyi olur).

  4. Turşumuzu cam kavanoza koyup,üzerine arta kalan suyunu ekleyip 2-3 gün buzdolabında bekletin.

  5. Ben ilk yaptığım halini koyuyorum şimdi, 2-3 gün bekledikten sonra tamamen turşu halini alacak.

  6. Benim yaptığım tarif ile 2 küçük kavanoz çıktı. Eğer daha fazla yapmak isterseniz ölçüleri arttırabilirsiniz.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?