Enfes Buluşma:

Püreli Kebap Tarifi

Name: Püreli Kebap
Prep time: 25 min
Cook time: 35 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Türk

Püreli Kebap Tarifi

19 Şubat 2025

Tarif Defterime
Ekle

Klasik kebap tarifini daha doyurucu hale getirmek istedik ve ortaya püreli kebap çıktı!

Kıvamında hazırlanmış yumuşacık patates püresi, baharatlarla harmanlanmış lezzetli kıyma kebapları ve üzerine gezdirilen nefis salçalı sos, bu yemeği özellikle Ramazan sofralarında ön plana çıkarmaya yetiyor. Sunumu da ayrı bir olay.

Misafir sofralarında veya sevdiklerinize şık bir akşam yemeği sunmak istediğinizde püreli kebap tarifi, kolay yapımı ve şık sunumuyla sizi hiç yormadan unutulmaz lezzet deneyimi yaşatacak. O zaman kolları sıvayıp mutfağa geçelim.

Devamını Oku

KALORİ: 1 porsiyon için596/kcal

Besin Değerlerini Görmek İçin

Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Püreli Kebap Tarifi İçin Malzemeler

Püreli Kebap Püresi İçin:

4adetpatates
1yemek kaşığıtereyağı
1kahve fincanısüt
1çay kaşığıtuz
1/2çay kaşığıkarabiber

Püreli Kebap Köftesi İçin:

500gramkıyma
1adetsoğan
1kahve fincanıgaleta unu
1çay kaşığıtuz
1/2çay kaşığıkarabiber
1/2çay kaşığıkimyon
1/2su bardağısıvı yağ(kızartmak için)

Püreli Kebap Sosu İçin:

1yemek kaşığıtereyağı
1tatlı kaşığıdomates salçası

Püreli Kebap Tarifinin Püf Noktası

Pürenin daha kremamsı olması için sütü yavaş yavaş ekleyip bir yandan sürekli karıştırmalısınız. Pürenize rendelenmiş muskat cevizi de ekleyebilirsiniz.

Püreli Kebap Tarifi Nasıl Yapılır?

Püreli kebap için patatesleri küp küp doğrayarak haşlayın.
Kebap için tüm malzemeleri bir araya getirin. Yoğurun.
Elinizi yağlayarak şişlere geçirin
Haşlanan patatesleri ezerek püre haline getirin. İçine diğer malzemeleri de ekleyerek homojen hale getirin.
Kızgın yağda önlü arkalı kızartın.
Sos için tereyağında salçayı kavurun. Biraz su ile açın.
Püre üstüne kebaplar ve en üstede sosu ile servis edin. Püreli kebap hazır. Afiyet olsun.

Püreli Kebap Tarifinin Pişirme Önerisi

Kıyma harcını yoğurduktan sonra 15-20 dakika dinlendirin deriz. Şişlere takarken elinizi hafif yağlayın ki kıymalar daha kolay şekil alabilsin.