https://yemek.com/tarif/peynirli-yufka-canaklari/ | Peynirli Yufka Çanakları Tarifi
Çıtırdatalım mı:

Peynirli Yufka Çanakları Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Isıya dayanıklı servis kalıpları sayesinde yuvarlak kesilen yufkalar ve önceden hazırlanan bol peynirli harç ile kısa sürede hazırlanıp pişirilen bir kahvaltılık peynirli yufka çanakları tarifi. Aralarına zeytinyağı sürülerek üç kat halinde üst üste dizilen yufkalar çıtır çıtır kızarıyor, peynirli karışım alabildiğine eriyip uzuyor. Kenara taşan çıtır yufka parçalarını koparıp koparıp yemeli onun, tost ya da sandviçe alternatif bir kahvaltılık oluşturmalı.

Tarifi evinde deneyenler yorumlarını bizlerle de paylaşsınlar, peynir dışında farklı kahvaltılıklar kullananların da fikir ve önerilerine açığız.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
ingredients

Peynirli Yufka Çanakları Tarifi İçin Malzemeler

  • 3adethazır yufka
  • 3yemek kaşığızeytinyağı
  • 1su bardağırendelenmiş kaşar peyniri
  • 125gramlabne peyniri
  • 1adetyumurta
  • 2adettaze soğan ya da frenk soğanı
  • 1/2çay kaşığıtuz
  • 1/2çay kaşığıkarabiber

Peynirli Yufka Çanakları Tarifinin Püf Noktası

Yufka katları arasına zeytinyağı, çırpılmış yumurta sarısı ve yoğurt karışımı da sürebilirsiniz. Dikkat etmeniz gereken tek şey yufkaların çok fazla yumuşayıp çıtırlıklarını yitirmemesi.

Peynirli Yufka Çanakları Tarifinin Pişirme Önerisi

Hazır baklava yufkaları kullanabilir, pişirme süresini daha da kısaltabilirsiniz.Yufka çanaklarında kullandığınız iç harca arzu ettiğiniz tüm şarküteri ürünlerini ekleyebilirsiniz.

Peynirli Yufka Çanakları Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Mutfak tezgahı üzerine serdiğiniz hazır yufkaları yuvarlak pişirme kalıpları yardımıyla kesin.
  2. İç harcı için; ayıklanmış taze soğanları ince ince dilimleyin. Rendelenmiş kaşar peyniri, labne peyniri, yumurta, tuz-karabiber ve doğranmış taze soğanları küçük bir kasede karıştırın.
  3. Isıya dayanıklı seramik servis kaplarını hafifçe yağlayın. Üç adet yuvarlak yufka parçasını ara katlarını zeytinyağıyla yağlayarak servis kaselerine yerleştirin. İç kısımlarını çukurlaştırıp boş bırakın.
  4. Hazırladığınız peynirli iç harçla doldurduğunuz yufka çanaklarını önceden ısıtılmış 180 derece fırında, peynirler eriyip yufkalar hafif renk alana kadar pişirin.
  5. Fırından çıkardığınız çıtır yufka çanaklarını bekletmeden sevdiklerinizle paylaşın.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4

Alp Tuncer
Marmara Üniversitesi'nde Türk Dili ve Edebiyatı okudu. Pişman olmadı ancak mezun...
Devamını okuyun
0takipçi1123 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?