Artan keklerinizi değerlendirebileceğiniz, lezzetli ve pratik ayrıca çok şık bir rulo pastaya ne dersiniz? Pratik rulo pasta tarifi için mutfağa kadar alalım sizi.
Kalan Kekler Değerlenecek:
Pratik Rulo Pasta Tarifi
22 Mart 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Pratik Rulo Pasta Tarifi İçin Malzemeler
- 3su bardağıkek(yaklaşık 9-10 dilim)⠀
- 1yemek kaşığıtoz şeker(keklerinizin şekeri azsa kullanılacak)
- 1yemek kaşığıkakao
- 1/2su bardağısüt(100 ml)
- 1/2paketçikolata(50 gr)
İçi için:
- 1paketkrem şanti
- 1çay bardağısüt(krem şantiyi çırpmak için)
- 1/2paketlabne(100 gr)
- 1küçük boy kaseAntep fıstığı
Üzeri için:
- 1/2paketbitter çikolata
- 1/2paketkrema
- 1tutamAntep fıstığı
Pratik Rulo Pasta Tarifinin Püf Noktası
Dilerseniz üzerine beyaz çikolata ganajı da hazırlayabilirsiniz.
Pratik Rulo Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?
- Keki elinizle ufalayın veya rondodan geçirin, üzerine kakao ve şekeri ekleyin. Benim keklerimin şekeri iyiydi, şekeri eklemedim.
- Daha sonra sütü ya da kahveyi azar azar ekleyip karıştırın. Yavaş yavaş ekleyin çok cıvık hale getirmeyin, daha az miktar yeterli gelirse tamamını eklemeyin.
- Ardından çikolatayı/çikolata sosu da ekleyip iyice harmanlayın. Hazırladığınız hamurun kıvamı birazcık katı olsun.
- Hamur hazır olduktan sonra tezgaha iki kat streç film serin ve bir merdane yardımıyla orta kalınlıkta açın (7-8 mm). Kenarlarını düzeltin.
- Hazırladığınız krem şantiye labneyi ekleyip karıştırın. Bu kremayı üzerine sürün, fıstık/fındık/vişne vs serpin ve streç film yardımıyla rulo yapın.⠀
- Streç filme sarıp dolapta dondurun. Ben bir gece beklettim, acelem yoktu :)
- Sıcak su üzerine suya değmeyen bir kap yardımıyla erittiğiniz (benmari usulü) çikolataya hazır kremayı iyice karıştırıp pürüzsüz kıvam aldırınca donmuş ve streçten çıkarılmış pastanın üzerine dökün. Fıstıkla süsleyin. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Yorumlar
0