Muhallebili pamuk pasta tarifi ile tadına doyulmayacak enfes bir pasta hazırlayacaksınız. Malzemeleri toparlayın ve mutfağa kadar geçin. Herkes tadına doyamayacak.
Muhallebili Pamuk Pasta Tarifi
Muhallebili Pamuk Pasta Tarifi


Sıkça Yenen Konular
KAÇ KİŞİLİK
25 adet
HAZIRLAMA SÜRESİ
25 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Muhallebili Pamuk Pasta Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adetyumurta
- 1 su bardağıtoz şeker
- 1 su bardağı (2 parmak eksik)süt
- 1 su bardağı (2 parmak eksik)sıvı yağ
- 1,5-2 su bardağıun
Keki için:
- 1 litresüt
- 1 adetyumurta sarısı
- 3 yemek kaşığıun
- 2 yemek kaşığınişasta
- 4 yemek kaşığıtoz şeker
- 2 paketvanilya
- 1 paketkrem şanti
Muhallebi için:
- 2 su bardağısüt
- 4 yemek kaşığıtoz şeker
Keki ıslatmak için:
- 1 küçük boy kasehindistan cevizi
Üzeri için:
Muhallebili Pamuk Pasta Tarifinin Püf Noktası
Kek,muhallebi ve ıslatmak için kullanacağımız süt soğuk olacak. Kek fırında pişerken fırının kapağını sürekli açıp kapatmayın.
Muhallebili Pamuk Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?
İlk başta yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpıyoruz.
Sıvı yağ ve sütü ekleyip biraz daha çırpıyoruz.
Unu, kabartma tozunu ve vanilyayı da ekleyip iyice çırpıyoruz.
Kekimizin son adımı olarak yağladığımız dikdörtgen borcama kek harcımızı boşaltıyoruz.
Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında kontrollü pişiriyoruz.
Muhallebimize geçiyoruz. Vanilya ve krem şanti hariç tüm malzemeleri bir tencereye alıyoruz.
Göz göz oluncaya kadar iyice çırpıyoruz. Vanilyayı da ekleyip 2-3 dakika daha çırpıp ocaktan alıyoruz.Soğumaya bırakıyoruz.
Kekimizi ıslatmak için şekeri sütün içinde iyice eritinceye kadar ocakta tutuyoruz. Daha sonra soğumaya bırakıyoruz.
Kekimiz,muhallebimiz ve ıslatmak için kullanacağımız sütü soğumaya bırakıyoruz. Hepsi tamamen soğuyunca sütü kekin üstüne döküyoruz.
Kek sütü çekene kadar muhallebinin içine krem şantiyi de ekleyip en az 5 dakika boyunca çırpıyoruz.
Son olarak kekimizi muhallebiyle buluşturuyoruz.Üstüne de Hindistan cevizi serpiyoruz.
Buzdolabında en az 2-3 saat dinlendiriyoruz. Afiyet olsun.
