patates-mihlamasi-tarifi
Enfes Görünümüyle:

Patates Mıhlaması Tarifi

22 Mart 2021
Tarif Defterime
Ekle

Amasya gümüşhacıköy bölgesine ait olup anneanne ve babaannelerimizden bu günlere kadar gelen tamamen yöresel hiç bir yerde bulamayacağınız farklı bir tarif.

Hem pilav hem de ana yemek olarak tüketilir. Mutlaka defterinize ekleyeceğiniz bu yemeğin buyurun tarifine...

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

5 porsiyon

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
chefs hat
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Patates Mıhlaması Tarifi İçin Malzemeler

  • 4adet büyük boypatates
  • 200gramkıyma
  • 1çay bardağıpirinç
  • 1bağkuru soğan
  • 2yemek kaşığıdomates salçası
  • 1tutamtuz
  • 1tutamkarabiber
  • 1tutampul biber
  • 1yemek kaşığızeytinyağı
  • 1tutammaydanoz(üzeri için)
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Patates Mıhlaması Tarifinin Püf Noktası

Bazı patatesler çabuk pişebilir, yemeğimizi kontrollü pişirelim.

nasil-yapilir

Patates Mıhlaması Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle soğanımızı yemeklik doğrayıp kıyma ve zeytinyağını tenceremize alalım.
  2. Güzelce kavurup salçasını ve baharatlarını katalım bir iki tur karıştıralım.
  3. Yıkanmış pirincimizi ekleyerek karıştıralım.
  4. Patateslerimizi soyup bir parmak kalınlığında halka şeklinde keselim.
  5. Tenceremizin tabanına bir sıra patateslerimizi dizelim, üzerine harcımızın hepsini koyalım.
  6. Üzerine tekrar bir sıra daha patates dizip üzerine gelecek kadar sıcak su koyalım.
  7. Ocağa aldığımız yemeğimiz kaynara geçince altını kısarak patatesler yumuşayana kadar pişirelim.
  8. 10 dakika dinlendirdikten sonra yemeğimiz servise hazır. Afiyet olsun.

Patates Mıhlaması Tarifinin Servis Önerisi

Servis ederken üzerine ince kıyılmış maydanozla servis edebiliriz.



youtube-thumbnail

Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?