Renkli Brokoli Salatası Tarifi

Renkli Brokoli Salatası Tarifi İçin Malzemeler

Salata için:

• 1adetbrokoli
• 2adethavuç
• 2adetpatates
• 1adetkapya biber
• 1/2çay bardağısıvı yağ
• 1tutamtuz

Üzeri için:

• 1büyük boy kaseyoğurt
• 2dişsarımsak
• 1tutampul biber
• 1tutamkuru nane

Renkli Brokoli Salatası Tarifinin Püf Noktası

İçindeki her malzemesi ayrı güzel olan bu enfes salatayı, ana yemek niyetine bile yiyebilirsiniz. Çok lezzetli, çok taze, çok ferah bir salata üstelik hazırlaması da çok kolay.

Renkli Brokoli Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle brokolilerimizi temizlemekle başlayalım.
2. Daha sonra patates havuç ve kapya biberlerimizi doğruyoruz.
3. Tüm malzemeleri hazırladıktan sonra sıvı yağda hafifçe örselenene kadar pişirme işlemine geçelim.
4. Önce havuçları biraz pişiriyoruz üzerine patatesleri ekliyoruz daha sonra brokoli ve biberini ekleyerek hafifçe örselenene kadar pişiriyoruz.
5. Kısık ateşte tüm malzemeleri sırayla ekleyerek pişirdikten sonra 5-10 dakika kadar dinlendiriyoruz.
6. Daha sonra yoğurdumuzun içerisine sarımsaklarımızı rendeliyoruz ve güzelce karıştırıyoruz.
7. Bu sırada dinlenmiş olan malzemeleri tabaklara alıp yoğurdunu üzerine döküyoruz. Afiyet olsun.