Çizburger sevmeyen var mı?
Biz ailece çok seviyoruz ama bu cheeseburger tarifi çok başka çünkü hem çok lezzetli hem de çok pratik. Burger köftesi yapmıyor, kıymayı kavurup lezzetlendirip burgerimize koyuyoruz. Böyle de çok güzel oluyor.
Evde En Kolay Yöntemiyle:
Pratik Cheeseburger Tarifi
02 Şubat 2022
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
9 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
40 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakika
Pratik Cheeseburger Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 250mililitresüt
- 1/2paketyaş maya
- 1/2su bardağısıvı yağ
- 1adetyumurta beyazı
- 1,5yemek kaşığıtoz şeker
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1/2kilogramun
İçi için:
- 250gramkıyma
- 2adetsoğan
- 1/4çay bardağısıvı yağ
- 1çay kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1çay kaşığıtoz biber
- 1çay kaşığıpul biber
- 1çay kaşığıkimyon
- 1çay kaşığısarımsak tozu( yoksa bir iki diş sarımsak )
- 1adetdomates
- 18dilimkaşar peyniri
- 1yemek kaşığıketçap
- 1yemek kaşığımayonez
- 1çay kaşığısusam(ekmeğin üzerine)
Pratik Cheeseburger Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle hamur için un hariç tüm malzemeleri karıştırma kabına alıp unu azar azar ekleyelim, yumuşak bir hamur yoğurup üzerini örtüp 25-30 dakika mayalandıralım.
- Bir tavaya yağ alıp üzerine olabildiğince küçük doğranmış kuru soğanı ekleyelim, soğanlar pembeleşince kıyma ekleyip karıştıra karıştura kavuralım tuz ve baharatları ekleyip ocaktan alalım.
- Domatesi soyup minik minik küp keselim.
- Kaşar peynirlerini ince ince dilimleyelim.
- Mayalanmış hamuru 9 eşit bezeye bölüp her bezeyi minik bir pasta büyüklüğünde açalım.
- Açtığımız her bir bezeye 1 dilim kaşar peyniri, birer çay kaşığı ketçap, mayonez, 1 tatlı kaşığı küp doğradığımız domates ve hazırladığımız kıymalı harçtan bir yemek kaşığı ekleyelim.
- Bir dilim daha kaşar peyniri ekleyip hamuru dikkatlice yanlardan top olacak şekilde kapatalım.
- Kapanan kısmı alta gelecek şekilde yağlı kağıt serili tepsiye dizip üzerlerine bir yemek kaşığı süt eklenmiş bir yumurta sarısı sürelim.
- 180 derece ısınmış fırında kızarana kadar pişirelim.
- Fırından çıkan burgerlerin ilk sıcağı çıkınca servis edelim.
Yorumlar
0