Zerdeçal da Var:

Limonlu Pamuk Kek Tarifi


Eğer yumuşacık limonlu kek tarifi arıyorsanız doğru yerdesiniz. İçindeki zerdeçal ilavesiyle nefis bir renge bürünecek üstelik. Hadi başlayalım.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
ingredients

Limonlu Pamuk Kek Tarifi İçin Malzemeler

  • 4adetyumurta
  • 1su bardağıtoz şeker
  • 1çay bardağısüt
  • 1çay bardağısıvı yağ
  • 2yemek kaşığınişasta
  • 1,5su bardağı (tepeleme)un
  • 2adetlimon kabuğu rendesi
  • 1/2adetlimonun suyu
  • 1-2adetlimon tuzu
  • 1çay kaşığızerdeçal
  • 1paketvanilya
  • 1paketkabartma tozu

Limonlu Pamuk Kek Tarifinin Püf Noktası

Zerdeçalın tadı asla belli olmuyor bu sapsarı rengi o veriyor, gıda boyası olmadan da kek yapabilirsiniz.

Limonlu Pamuk Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yumurta ve şekeri kreme kıvamına gelene kadar iyice çırpın. Daha sonra süt, sıvı yağ ekleyin bir tur daha çırpın.
  2. Limon suyu, limon kabuğu rendesi ekleyin (Yalnız limonu rendelerken dikkatli rendeleyin, beyaz kısmını rendelemeyin, acılık verir.)
  3. Limon suyunu eklemeden içinde birkaç parça limon tuzunu eritin karışıma öyle ekleyin ki ekşi tadı daha belirgin olsun.
  4. Zerdeçal, un, kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyin. Unu eleyerek koyun. Kek hamuru cıvık görünecek bu çok normal, endişe etmeyiniz pişiyor.
  5. Kek kalıbını iyice margarinle yağladıktan sonra her yerine un serpin hafifçe, kek yapışmasın bu da yine püf noktası.
  6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin, fazla kızarmasına da gerek yok. Kürdanla test edebilirsiniz pişip pişmediğini, kürdan temiz çıkıyorsa alın.


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Neslihan Dönmez
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi1 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

1

Mine Can6 Şubat 2022 5:27
Şekeri biraz az geldi bana, böyle albino gibi olmasını da başaramadık kızardı 🤭 ama limon aroması çok güzel. Üzerine limonlu bir sosla harika olur 🖤 emeğinize sağlık
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?