https://yemek.com/tarif/portakalli-tuzda-kereviz/ | Portakallı Tuzda Kereviz Tarifi
Bir de Böyle Deneyin:

Portakallı Tuzda Kereviz Tarifi


Bu mevsimin ve bu ayın malzemesi; kereviz... Bu enfes sebze ile tadına doyulmayacak onlarca tarif hazırlamak mümkün. İşte yine o tariflerden biri ile karşınızdayız! Üstelik daha önce denemediğiniz türden.

Portakallı tuzda kereviz tarifi ile akşam yemeklerine yancı olarak ya da öğlen vakti, mideler kazındığında tüketebileceğiniz bir yemek hazırlayacaksınız. Üstelik diyet dostu...

Tuzlu bir harçla sıvanan kerevizler bir süre fırında piştikten sonra portakallı sosu ile servis edilecek. Tadına doyulmayacak bu lezzet için kolları sıvayın ve mutfağın yolunu tutun. Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

Tarifimizin videolu haline aşağıdan ulaşabilirsiniz;


KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

60 dakika
ingredients

Portakallı Tuzda Kereviz Tarifi İçin Malzemeler

Kereviz için:

  • 1adet büyük boykereviz
  • 500gramtuz
  • 3adetyumurta beyazı
  • 2dalbiberiye

Sosu için:

  • 1/2adetportakal suyu
  • 1yemek kaşığıkapari(doğranmış)
  • 1dişsarımsak(ezilmiş)
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1/2çay kaşığıkarabiber
  • 1/2çay bardağızeytinyağı

Süslemek için:

  • 2adetceviz
  • 2daldereotu

Portakallı Tuzda Kereviz Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tuzu ince kıyılmış biberiye ile harmanlayın ve yumurta beyazlarını azar azar ekleyerek macun kıvamında bir karışım yapın.
  2. Kerevizin saplarını fazla derinden kesmeden üstten alın. Fırın tepsisine tuzlu harçtan az miktar koyun, kerevizi üzerine oturtun ve hiç boşluk kalmayacak şekilde sıvayın.
  3. 200 derecede önceden ısıtılmış fırında kerevizin boyutuna göre 50-60 dakika pişirin.
  4. Pişen kerevizin dışındaki tuz katmanını kırarak çıkartın ve kerevizi dışındaki kabuğu bıçak yardımı ile soyun.
  5. Sos malzemelerini derin bir kapta karıştırın ve sıcak kerevizi dörde bölüp sosun içine alın, oda sıcaklığında yarım saat dinlendirin.
  6. Ilınan kerevizi sosuyla birlikte servis tabağına alın, üzerine ceviz rendesi ve dereotu koyup servis edin. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Ferhat Bora
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi385 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?