Kahvenizin yanına çok yakışacak bu nefis turta, evinizi mis gibi kokularla dolduracak. Portakallı turta tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım. Şimdiden ellerinize sağlık.
Kahvenin Yanına:
Portakallı Turta Tarifi
09 Nisan 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
10 dilimHAZIRLAMA SÜRESİ
25 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
40 dakika
Portakallı Turta Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 3yemek kaşığıtereyağı
- 1/2çay bardağısıvı yağ
- 1adetyumurta
- 3yemek kaşığınişasta
- 3yemek kaşığıpudra şekeri
- 2yemek kaşığısu
- 1yemek kaşığısirke
- 1paketkabartma tozu
- 3,5su bardağıun
İç harcı için:
- 4adetportakal
- 2yemek kaşığınişasta
- 2yemek kaşığıbal
Portakallı Turta Tarifinin Püf Noktası
Dilerseniz hamuru açmak yerine elinizle pişireceğiniz kalıba yayabilirsiniz.
Portakallı Turta Tarifi Nasıl Yapılır?
- Hamur malzemelerimizi bir kapta iyice yoğuralım ve ağzını kapatıp 15 dakika dinlendirelim.
- İç harcı için portakallarımızın kabuğunu soyup küçük parçalara dilimleyerek robottan çekelim.
- Portakal püresi, bal ve nişastayı orta ateşte kıvam alana kadar pişirelim.
- Dinlendirdiğimiz hamurun altına ve üstüne yağlı kağıt koyup pişireceğimiz kalıp boyutunda açalım ve iç harcını koyalım.
- Hamurun üstünü istediğiniz şekilde kapatabilirsiniz. Hamuru rendeleyip kapatabilirsiniz.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35-40 dakika pişirelim.
- Turta pişip soğumaya bırakıldıktan sonra üzerine pudra şekeri serpelim. Afiyet olsun.
Portakallı Turta Tarifinin Pişirme Önerisi
Pişirme kalıbı için max 30 cm genişliğinde borcam veya turta kalıbı kullanılabilir.
Portakallı Turta Tarifinin Servis Önerisi
Turtaya pudra şekeri soğuduktan sonra serpilmelidir.
Tarifle kesinlikle bir alakası yok o yüzden yazmak istedim, hamur için daha az un kullanmama rağmen kıvamı hiç tutmadı su eklemek zorunda kaldım.
portakal kısmı için de eğer tatlı seviyorsanız en az 4-5 kaşık bal kullanın.
Yanıtla
Yorumlar
1