Portakallı Kolay Şekerpare Tarifi

Portakallı kolay şekerpare için öncelikle şerbet malzemelerini uygun bir tencereye alalım ve kaynamaya bırakalım. Kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte 8-10 dakika kadar pişirelim. Ocaktan alıp soğumaya bırakalım.

Hamur malzemelerini bir kaba alalım. Unu kontrollü şekilde ekleyerek yoğuralım ve çok yumuşak ya da çok sert olmayan bir hamur elde edelim.

Tepsiye yağlı kağıt serelim. Hamurdan iri parçalar koparıp yuvarlayalım ve oval, yassı bir şekil verelim. Hamurları tepsiye dizelim. Üzerine kakao ile çırpılmış yumurta sarısı sürelim ve çatal ile desenler oluşturalım.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzerleri kızarana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirelim.

Fırından çıkan tatlıları uygun bir tepsiye alalım ve soğumuş şerbeti üzerine dökelim. Yaklaşık 30 dakika şerbette bekletelim.

Dilediğimiz gibi süsleyerek servis edelim. Portakallı kolay şekerpare hazır! Afiyet olsun.