Portakallı kereviz yemeği tarifi, portakal aroması ve dengeli tadıyla damaklarda iz bırakmaya geliyor. Pratik yapımıyla sebze severlerin favorisi olacak bu tarifi mutlaka denemelisiniz.
Kış Güneşi:
Portakallı Kereviz Yemeği Tarifi
28 Ocak 2026
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
2 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
35 dakika
Portakallı Kereviz Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
Portakallı Kereviz Yemeği İçin:
- 1adet büyük boykereviz
- 1adet büyük boyhavuç
- 1adetkuru soğan
- 1adettaze sıkılmış portakal suyu
- 1/2adetlimonun suyu
- 1/2çay bardağızeytinyağı
- 1tatlı kaşığıtoz şeker
- 1çay kaşığıtuz
- 1su bardağısıcak su
- 4-5dilimlimon(isteğe göre)
- 4-5dilimportakal(isteğe göre)
- 1kaselimonlu su
Portakallı Kereviz Yemeği Üzeri İçin:
- 3-4daldereotu(ince kıyılmış)
- 1-2yemek kaşığızeytinyağı
Portakallı Kereviz Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?
- Portakallı kereviz yemeği için kerevizleri soyup küp küp doğrayın ve kararmamaları için limonlu suda bekletin. Havucu da kerevizlerle uyumlu olacak şekilde doğrayın.
- Geniş bir tavaya zeytinyağını alın. Yemeklik doğradığınız soğanları ekleyip şeffaf bir renk alana kadar soteleyin.
- Önce havuçları ekleyip birkaç dakika kavurun. Süzdüğünüz kerevizleri tencereye ilave edin.
- Taze sıkılmış portakal suyu, limon suyu, tuz ve şekeri bir kapta karıştırın.
- Hazırladığınız sosu ve yaklaşık 1 bardak sıcak suyu sebzelerin üzerine gezdirin. Küçük limon ve portakal dilimleri de ekleyebilirsiniz.
- Tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte sebzeler yumuşayana kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
- Yemeğiniz piştikten sonra oda sıcaklığında ılımaya bırakın. Üzerine biraz daha sızma zeytinyağı gezdirip dereotu ile süsleyerek servis yapın. Portakallı kereviz yemeği hazır! Afiyet olsun!
Portakallı Kereviz Yemeği Yanında Ne İyi Gider?
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Portakallı Kereviz Yemeği Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0