Name: Minik Köfteli Makarna
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 300 gram kıyma; 1 adet soğan ((rendelenmiş)); 3 yemek kaşığı galeta unu; 2 adet patates; 2 adet domates rendesi; 1,5 çay kaşığı tuz; 1/2 çay kaşığı karabiber; 1 yemek kaşığı sıvı yağ; 1,5 yemek kaşığı tereyağı; 1 paket penne makarna; 1 litre su; 1 tatlı kaşığı tuz; 1 su bardağı sıvı yağ; 2-3 dal ince kıyılmış maydanoz

Minik Köfteli Makarna Tarifi

Minik köfteli makarna tarifi, yumuşacık köftesi ve domates sosuyla makarnaya farklı bir dokunuş katıyor. Klasik tariflerden sıkılanlar bu enfes lezzete bayılacak.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Minik Köfteli Makarna Tarifi İçin Malzemeler

Minik Köfteli Makarna İçin:

300 gram kıyma
1 adet soğan (rendelenmiş)
3 yemek kaşığı galeta unu
2 adet patates
2 adet domates rendesi
1,5 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1,5 yemek kaşığı tereyağı

Minik Köfteli Makarna Haşlamak İçin:

1 paket penne makarna
1 litre su
1 tatlı kaşığı tuz

Minik Köfteli Makarna Patatesi Kızartmak İçin:

1 su bardağı sıvı yağ

Minik Köfteli Makarna Üzeri İçin:

2-3 dal ince kıyılmış maydanoz

Minik Köfteli Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?

Minik köfteli makarna için öncelikle makarnayı tuzlu suda haşlayıp süzelim. Bu sırada köfteler için kıymayı, rendelenmiş soğanı, galeta ununu, tuz ve karabiberi bir kaba alıp yoğuralım. Minik köfteler hazırlayalım.
Patatesleri küp küp doğrayıp kızartalım. Köfteleri de tavada sıvı yağ ile kızarana kadar pişirelim. Ayrı bir tavada tereyağını eritelim, rendelenmiş domatesi ekleyip kısa süre pişirelim. Haşlanan makarnayı, kızarmış köfteleri ve patatesleri ekleyip güzelce karıştıralım.
Üzerine ince kıyılmış maydanoz serpip sıcak servis edelim. Minik köfteli makarna hazır! Afiyet olsun.