Kış Güneşi:

Portakallı Kereviz Tarifi


Sağlıklı aynı zamanda hafif, çok da lezzetli. Portakallı kereviz kereviz sevmeyene bile kereviz yedirecek. Hemen denemek için mutfağa bekleniyorsunuz.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
ingredients

Portakallı Kereviz Tarifi İçin Malzemeler

  • 3adetorta boy kereviz
  • 2adethavuç
  • 1çorba kaşığıun
  • 1adetkuru soğan
  • 1fincanzeytinyağı
  • 1tatlı kaşığışeker
  • 1su bardağıportakal suyu
  • 1çay bardağısu
  • 1-2daldereotu (arzuya göre maydanoz)
  • 1çay kaşığıtuz

Portakallı Kereviz Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle kerevizleri iyice yıkıyoruz, kabuklarını soyup limonlu suda bekletiyoruz ki kararma yapmasınlar.
  2. 1 kuru soğan doğranır, sıvı yağ ile kavrulur, içine un ilave edilip bir süre daha kavrulur, şeker eklenir ve kavurma işlemi tamamlanır.
  3. Kerevizler bir oyacak yardımıyla ortadan oyulur, bütün şekilde havuçlar ortasına yerleştirilir, bir parmak kalınlığında yuvarlak şekilde kesilir.
  4. Aynı şekilde patatesler de yuvarlak kesilip tencereye alınır, çok az bu şekilde kavrulur, sonra içine sıcak su ve portakal suyu eklenir ve pişirilir. İçine bir miktar kereviz yaprağı da ilave edebilirsiniz.
  5. Doğrama aşamasını siz tercihinize göre farklı şekilde yapabilirsiniz. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Melek Çelik
Mutfak sevgim on yaşında yufka açmakla başladı o gün bugündür elim hamurdan çıkm...
Devamını okuyun
0takipçi61 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?