Name: Ev Yapımı Orijinal Şekerpare
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 20 adet
Cuisine: Türk
Ingredients: 3 su bardağı toz şeker; 3 su bardağı su; 1-2 damla limon suyu; 3 yemek kaşığı oda sıcaklığında tereyağı ((125 gram kadar)); 2 adet yumurta (1 yumurta sarısı ayrılacak); 1 çay bardağı pudra şekeri; 3 yemek kaşığı irmik; 1 paket kabartma tozu; 1 paket vanilin; 2 su bardağı un ((+ 2 yemek kaşığı))

Ağızda dağılan tam ölçü şekerpare ile tanışın! Ev yapımı orijinal şekerpare, yeni favori tarifiniz olacak. Hazırlamaya buyurun!

KAÇ KİŞİLİK

20 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Ev Yapımı Orijinal Şekerpare Tarifi İçin Malzemeler

Ev Yapımı Orijinal Şekerparenin Şerbeti İçin:

3 su bardağı toz şeker
3 su bardağı su
1-2 damla limon suyu

Ev Yapımı Orijinal Şekerpare Hamuru İçin:

3 yemek kaşığı oda sıcaklığında tereyağı (125 gram kadar)
2 adet yumurta (1 yumurta sarısı ayrılacak)
1 çay bardağı pudra şekeri
3 yemek kaşığı irmik
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
2 su bardağı un (+ 2 yemek kaşığı)

Ev Yapımı Orijinal Şekerpare Tarifinin Püf Noktası

Şerbeti önceden yapalım ki soğuk kalsın.

Ev Yapımı Orijinal Şekerpare Tarifi Nasıl Yapılır?

Ev yapımı orijinal şekerpare için su ve şekeri bir tencerede kaynatalım. Şerbet kaynamaya başladıktan sonra 5 dakika kaynatıp soğumaya alalım.
Yumurta ve tereyağını çırpalım. Sonra tüm hamur malzemelerini karıştırıp ele yapışmayan hamur elde edelim.
Hamuru cevizden biraz daha büyük parçalar alarak şekil verelim.
Verdiğimiz şekillerin üzerine yumurta sarısını sürelim.
175 derece fırında yarım saat alt üst fırında pişirelim (kızarana kadar kontrollü).
Sıcak tatlının üzerine soğuk şerbeti gezdirelim.
Bir gece dinlenirse daha lezzetli olur. Ev yapımı orijinal şekerpare hazır. Yapacak olanlara şimdiden afiyet olsun.