Portakal ve çikolatanın uyumu nefis bir tarif ortaya çıkardı. Portakallı çikolatalı kek tarifi için gerekli malzemeleri toparlayın ve mutfağın yolunu tutun. Şimdiden ellerinize sağlık.
Enfes Uyum:
Portakallı Çikolatalı Kek Tarifi
14 Ocak 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakika
Portakallı Çikolatalı Kek Tarifi İçin Malzemeler
Sosu için:
- 1su bardağısüt
- 1/2çay bardağısıvı yağ
- 1yemek kaşığıkakao
- 1/2su bardağıtoz şeker
- 1adetportakal suyu
- 2yemek kaşığıdamla çikolata(veya 50 gram bitter çikolata)
Keki için:
- 2adetyumurta
- 1/2su bardağıtoz şeker
- 1/2su bardağısüt
- 1/2su bardağısıvı yağ
- 3/2su bardağıun
- 1paketkabartma tozu
- 1paketvanilya
- 1,5yemek kaşığıkakao
- 1adetportakal kabuğu rendesi
Portakallı Çikolatalı Kek Tarifinin Püf Noktası
1 gece buzdolabında bekletip öyle servis yaparsanız lezzeti daha da artacaktır.
Portakallı Çikolatalı Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Önce sosu yapılır. Küçük bir tencerede süt, şeker, sıvı yağ ve kakao karıştırılıp ocakta kaynayana kadar pişirilir.
- Kaynamaya başlayınca ocaktan alınır,ılınınca içine portakal suyu ve çikolata eklenip karıştırılır soğumaya bırakılır.
- Kek harcı için ilk olarak yumurta,portakal kabuğu rendesi ve şeker çırpılır. Sonra öncelikli olarak süt, sıvı yağ ve kuru malzemeler de eklenip kek harcı tamamlanır.
- Yağlanmış yuvarlak ısıya dayanıklı kaba bu harç dökülür. (küçük boy tepsi)
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika kadar pişirilir.
- Fırından çıkan kek 5 dakika dinlendirilip dilimlenir. Sonra üzerine sosun tamamı gezdirilip kekin içine çekmesi beklenir. Çekince servis edilir. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Yorumlar
0