Tek Kelimeyle Enfes:

Limon Soslu Kek Tarifi

Tek Kelimeyle Enfes:

Limon Soslu Kek Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Sema Şener
Eş, Anne, Öğretmen. 👩‍❤️‍👨🤱🏻👩🏻‍🏫 Food Photography 🍴📸
Sema Şener
11680 takipçi31 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

5
Yasemin Gürsürer
Mayıs 13, 2019
20 dakika
5
Cemre Özgüzel
Nisan 15, 2019
15 dakika
4.5
Cemre Özgüzel
Kasım 19, 2020
10 dakika
5
Gökçen Mutaf
Ekim 5, 2020
15 dakika

Kuşkusuz kek denince aklımıza gelen ilk gelenlerden biri limonlu kek. Henüz fırındayken bile evi saran limon kokusuyla o fırından çıkana kadar sabırsızlanacaksınız. Limon soslu kek tarifi karşınızda.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Limon Soslu Kek Tarifi İçin Malzemeler

    Kek için:

  • 4 adetyumurta
  • 1,5 su bardağıtoz şeker
  • 1 su bardağısüt
  • 1 su bardağısıvı yağ
  • 1 adetlimon( suyu sıkılacak, kabuğu rendelenecek )
  • 1 paketkabartma tozu
  • 1 paketvanilin
  • 3 su bardağıun( kontrollü ekleyin )

    Limonlu sos için:

  • 150 grampudra şekeri
  • 3 yemek kaşığılimon suyu
  • 1/2 çay kaşığızerdeçal (arzuya göre)

Limon Soslu Kek Tarifinin Püf Noktası

Tüm malzemeler oda ısısında olmalı. Şeker ve yumurta çok iyi çırpılmalı. Kekte limon aroması ve ekşiliğini hissetmek isterseniz 1 limonun suyunu kullanın. ( Ben öyle seviyorum.) İstemezseniz yarım limon suyu kullanın. Tadı az baskın olacaktır.

Limon Soslu Kek Tarifinin Pişirme Önerisi

Fırının kapağı ilk yarım saat açılmamalı.

Limon Soslu Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yumurta ve şekeri 6-7 dakika beyazlayana kadar çırpın. İçine süt, sıvı yağı, limon kabuğu ve suyunu ekleyin çok az karışana kadar çırpın.

  2. Unu, kabartma tozu ve vanilini eleyerek koyun ve sadece karışana kadar çırpın.

    Kek kalıbının her yerini tereyağla yağlayın.

  3. Biraz kalıba un ekleyin her tarafına kalıba vura vura dağıtın. Fazla unu dökün.

  4. Kek harcını kalıba dökün ve tezgaha birkaç kez vurun. Her tarafı eşit pişsin diye. Önceden ısıttığımız 150 derece fırında pişirmeye başlayın.

  5. Kekin ortası çatlamaya başladığında ve orası da kızardığında kekiniz oldu sayılır. Kürdan testi yapın.

  6. Temizse fırını kapatın. 15 dakika içinde bekletin. Dışarı çıkarınca da 10-15 dakika dinlendirip bir tabağa ters çevirin.

  7. Limon sos için 150 gr pudra şekerine 3 yemek kaşığı limon suyu ve isteğe bağlı zerdeçal ekleyip pişirmeden sos yapın.

  8. Kek tamamen soğuyunca dilimlerin arasına dökün. Benim gibi acele etmeyin, sosu içine çeker. :)

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?