Bu kraker sade haliyle ya da üzerinde peynir, zeytin ve taze otlarla nefis oluyor. Ya da yoğurtlu bir dip sosla... Olmadı salataya çıtırlık versin diye kırıntılarım... Bal kabağı, baharatlar, yulaf ezmesi, tohumlar ve pekmezle hafif tatlımsı olan bu karışımı fırında kurutuyoruz. Tepsiyi döndürerek ve son aşamada, fan ayarında tersini çevirerek yanmadan kuruyup kıtırlaşıyor. Biraz emek istese de denemeye değer...