Sos ve Baharatlarla:

Haşlanmış Tavuklu Hamburger Tarifi

Sos ve Baharatlarla:

Haşlanmış Tavuklu Hamburger Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
ceydaninmutfagi
15 yıllık diyabetli gastronomi ve mutfak sanatları öğrencisinin tarifleri...
ceydaninmutfagi
11708 takipçi72 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

Pepsi BadgeAdvertisement
4.5
Pepsi
Mart 2, 2020
90 dakika
5
Alp Tuncer
Ocak 8, 2015
30 dakika
Pepsi BadgeAdvertisement
Pepsi
Şubat 9
ruffles BadgeAdvertisement
Ruffles
Ocak 28

Tavukları kızartmak yerine haşlıyoruz, sos ve baharatlarla birleştiriyoruz. Tek kelime ile efsane bir lezzet ortaya çıkıyor. Haşlanmış tavuklu hamburger tarifi için sizi mutfağa kadar alalım.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika

Haşlanmış Tavuklu Hamburger Tarifi İçin Malzemeler

    Tavuk için:

  • 500 gramtavuk göğsü
  • 1 adet orta boysoğan
  • 2 dişsarımsak
  • 1 adetdefne yaprağı

    Karamelize soğan için:

  • 1 yemek kaşığıtereyağı
  • 1 yemek kaşığısıvı yağ
  • 2 adet orta boysoğan
  • 1 çay kaşığıtoz şeker
  • 1 çay kaşığıtuz

    Tavuğu soteleme için:

  • 1 yemek kaşığıtereyağı
  • 2 yemek kaşığısıvı yağ
  • 3 yemek kaşığıdomates sos
  • 1 yemek kaşığıbiber salçası
  • 1 tatlı kaşığıtuz
  • 1/2 tatlı kaşığıkarabiber
  • 1 tatlı kaşığıpul biber
  • 1 tatlı kaşığıkekik
  • 1/2 tatlı kaşığıköri

    Salata için:

  • 3-4 yaprakmarul
  • 3-4 dilimhavuç(rende)
  • 1 avuçmor lahana
  • 1 avuçkornişon turşu
  • 1 yemek kaşığımayonez
  • 1 yemek kaşığıketçap

Haşlanmış Tavuklu Hamburger Tarifinin Püf Noktası

Fırında patates ile servis yapabilirsiniz.

Haşlanmış Tavuklu Hamburger Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tavukları kabuğu soyulup 4 e bölünmüş soğan, sarımsak ve defne yaprağıyla tencereye alıp üzerini geçecek kadar su ekleyin.

  2. Yaklaşık 45 dakika haşlayın. Haşlandıktan sonra diderek parçalayan.

  3. Tavaya 1 yemek kaşığı tereyağı ve sıvı yağı alıp eritin. Üzerine yarım ay şeklinde doğradığınız soğanları, şeker ve tuzu ekleyip arada karıştırarak karamel rengi alana kadar pişirin. Ayrı bir tabağa alın.

  4. Aynı tavaya 1 kaşık tereyağı ve sıvı yağ alıp eritin üzerine domates sos ve salçayı ekleyip karıştırın.

  5. Üzerine tavukları ve baharatları ekleyip 5 dakika kavurun.

  6. Kavrulan tavuklara karamelize soğanı da ekleyip 5 dakika daha kavurmaya devam edin, ocaktan alın.

  7. Salata malzemelerini ince kıyıp mayonez ve ketçapla karıştırın.

  8. Ekmekleri ortadan ikiye bölün isterseniz iki kata ketçap, mayonez ve hardal sürün.

  9. Alt kata tavuk, onun üstüne salata olacak şekilde kat yapıp üzerini kapatın. Afiyet Olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?