Muffin Kalıbında:

Porsiyonluk Cheesecake Tarifi

Name: Porsiyonluk Cheesecake
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 12
Cuisine: Türk

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

TATLI TARİFLERİ

MEYVELİ TATLI TARİFLERİ

Porsiyonluk Cheesecake Tarifi

22 Ekim 2024

Tarif Defterime
Ekle

Cheesecake en sevilen tatlıların başında geliyor. Bu kez kocaman bir cheesecake yerine porsiyonluk minik cheesecake'leri keyif anlarımıza taşıyalım.

Porsiyonluk cheesecake tarifini biz orman meyveleriyle yaptık. Siz dilerseniz limon, çilek gibi farklı malzemelerle de yapabilirsiniz.

Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

12 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Porsiyonluk Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler

Porsiyonluk cheesecake'in tabanı için:

1paketyulaflı bisküvi
60gramtereyağı

Porsiyonluk cheesecake'in kreması için:

400gramlabne peyniri
30gramnişasta
120gramşeker
1paketvanilya
1paketsıvı krema
2adetyumurta

Porsiyonluk cheesecake'in sosu için:

100gramahududu
100gramböğürtlen
1yemek kaşığınişasta
1/2çay bardağısu
1/2çay bardağışeker

Porsiyonluk Cheesecake Tarifinin Püf Noktası

Labne peynirinin suyunu iyice süzün ki krema karışımının kıvamı sulu olmasın.

Porsiyonluk Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?

Porsiyonluk cheesecake tabanını hazırlamak için tereyağını eritin. Bisküvileri rondodan geçirin. Kum gibi olan bisküvileri bir kaba alın. Üzerine tereyağını ekleyip güzelce karıştırın.
Bisküvi karışımını birer kaşık olacak şekilde muffin kaplarına paylaştırın. Bir bardak yardımıyla bastırıp düzleyin. Dolaba kaldırın. Krema hazırlanana kadar dolapta beklesin.
Cheesecake kreması için bir kaba labne peynirini suyunu iyice süzerek alın. Üzerine şeker ve nişastayı ekleyip güzelce karıştırın.
Vanilyayı da ekleyip karıştırmaya devam edin. Kremayı ilave edip karıştırın. En son yumurtaları teker teker ekleyin ve homojen bir karışım elde edin.
Karışımı hamur dağıtıcıyla ya da bir kaşık yardımıyla muffin kalıplarına paylaştırın. Fırının içerisine ısıya dayanıklı bir kapta su koyun. 160 derecelik fansız ayar fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Süre sonunda fırını söndürün. Kapağını açmayın. Bu şekilde 30 dakika bekletin.
Bu sırada sosunu hazırlayın. Sos için olan malzemelerin hepsini bir araya getirerek pişirin.
Cheesecake'i fırından çıkarıp oda ısısına geldikten sonra üzerine vişne sosunu paylaştırın ve dolaba kaldırın. 1 gece dolapta beklesin.
Ardından porsiyonluk cheesecake'i dilediğiniz gibi süsleyip servis edin. Afiyet olsun.