Editor
MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Her Saat Çay Saati Olsun İstersin:

Bisküvi Topları Tarifi

Her Saat Çay Saati Olsun İstersin:

Bisküvi Topları Tarifi

https://yemek.com/tarif/biskuvi-toplari/ | Bisküvi Topları Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

Cemre Özgüzel

Boyum ocağa yetişmeden yemek yapmaya başlamışım. Hala yetişmiyor.
64675TAKİPÇİ
706İÇERİK

Şık sunumlarıyla önce göze hitap ediyor bu bisküvi topları. Lezzetiyle bir tane daha, sonra bir daha yemeden alamıyor insan kendini. Hazırlaması mı? O da çok pratik. İşin en zor yanı buzdolabında soğumalarını beklemek. Sonrasında çay saatleri tüm güne yayılsın dedirten bir lezzet çıkıyor. Her evde paket paket bulunan bisküvileri, yine yemeklerin ve tatlıların vazgeçilmezi olan tereyağı ile birleştirerek yumuşacık bir harç hazırlıyoruz.

Ardından dinlendirip şekil veriyor, o yemelere doyamayacağımız çıtır çıtır çikolata kaplamasını hazır ediyoruz. Dilediğiniz malzemeyle kaplayıp rengarenk, birbirinden farklı sunumlar yapmış oluyoruz. Misafir önüne şık bir ikramlık olarak çıkarmalık, çayın, kahvenin yanına kondurmalık bisküvi toplarını tarif defterlerinize kaydedin.

En sevdiğiniz, başınız her sıkıştığında imdadınıza yetişecek tatlı o olacak.

KAÇ KİŞİLİK

25 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

3 dakika

Malzemeler

  • 1,5 paket
    petibör bisküvi
  • 3/4 çay bardağı
    eritilmiş tereyağı
  • 3/4 su bardağı
    süt
  • 2,5 yemek kaşığı
    kakao
  • 3 yemek kaşığı
    toz şeker

    Çikolata kaplaması için:

  • 200 gram
    sütlü çikolata
    (isteğe bağlı bitter)
  • 3 yemek kaşığı
    oda sıcaklığında tereyağı

    Üzeri için:

  • 4 yemek kaşığı (tepeleme)
    fındık içi
  • 4 yemek kaşığı
    antep fıstığı içi
  • 2 yemek kaşığı
    kakao
  • 2 yemek kaşığı
    pudra şekeri

Püf Noktası

Harcı hazırlarken içerisine limon kabuğu rendesi, portakal kabuğu rendesi, fındık, fıstık içi gibi kuru yemişler ilave ederek de hazırlayabilirsiniz. Hazırladığınız bisküvili karışımı mutlaka buzdolabında bekletin. Fındıkların, fıstıkların tamamen üzerini kaplamasını isterseniz çikolataya buladıktan hemen sonra kaplamaya özen gösterin.

Nasıl Yapılır?

  1. Bisküvileri rondodan geçirin ve derin bir kabın içerisine alın.

  2. Üzerine eritilmiş tereyağını, sütü, şekeri ve kakaoyu ilave ederek güzelce yoğurun.

  3. Yoğurduğunuz bisküvili karışımın üzerini streç filmle kapatın. Buzdolabında 20 dakika kadar dinlendirin.

  4. Çıkardığınız yoğunlaşmış bir kıvama geldiğini göreceksiniz. Bu karışımdan dondurma kaşığı ya da yemek kaşığı yardımıyla minik parçalar alın.

  5. Elinizle yuvarlayın ve pişirme kağıdı serili fırın tepsisinin üzerine tek tek dizin.

  6. Bir tencerenin içerisine 3 parmak kadar su koyun üzerine cam bir kap oturtun ve cam kabın tencereye değmemesine özen gösterin.

  7. Çikolata ve tereyağını içerisine aktararak benmari usulü eritin. Bir kabın içerisine aktarın ve karıştırarak ılıtın.

  8. Top haline getirdiğiniz bisküvili karışımı çikolataya batırın, ardından bir kısmını Antep fıstığı ya da fındığa bulayın ve pişirme kağıdının üzerine yeniden alın. 1 saat buzdolabında bekletin.

  9. Donduktan sonra diğer kısmını da pudra şekeri ve kakaoya bulayarak servis edin.

Editör

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?