Limonlu Kek Tarifi
Limonlu Kek Tarifi
duyguakacik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı.Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Baharı selamlarken, yediğinizde ferah bir his bırakacak puf puf, yumuşacık bir keke ne dersiniz? Demleyin çayları, geliyor kekimiz...
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
40 dakika
Malzemeler
- 2 adetyumurta
- 1 su bardağıtoz şeker
- 3 su bardağıun
- 1 çay bardağısüt
- 1 çay bardağıayçiçek yağı
- 2 adetlimon
- 1 paketkabartma tozu
- 1 paketvanilya özütü ya da toz vanilin (arzuya göre)
Pişirme Önerisi
Keki 40 dakikadan daha fazla fırında tutmamaya özen gösterin, kürdan testi temiz çıktığı an alın, yumuşacık puf puf bir kek oluyor.
Nasıl Yapılır?
2 limonun kabuklarını rendeleyin ve sularını sıkın.
Bir kapta yumurta ve şekerleri köpük köpük olana dek çırpın.
Ayçiçek yağı, süt, limon suyu ve limon kabuğu rendesini ilave edip çırpmaya devam edin.
Unu, kabartma tozunu ve vanilini de ekleyip, iyice yağlanmış kek kalıbına dökün.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 40 dakika sertleşmesine izin vermeden pişirin.
Servis Önerisi
İçine limon kabuğu ilave edilmiş, çırpılmış krema ile servis edebilirsiniz, ya da hafif olsun benim olsun derseniz sadece pudra şekeri serpebilirsiniz.
