https://yemek.com/tarif/andaloz-corbasi/ | Andaloz Çorbası Tarifi
Artan Pirinçler Değerlensin:

Andaloz Çorbası Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Bir gün önceden artan pirinç pilavını değerlendirmek isteyenlere nefis bir çorba tarifimiz var. İçinizi ısıtacak, mevsiminde domateslere ihtiyaç duymadan, domates salçasıyla pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz pirinçli bir çorba tarifi olarak andaloz çorbası için mutfaktayız.

İçerisindeki pirinç taneleri ile her kaşıkta doyurucu, domates salçası ile besleyici bir kış çorbası. Et ya da tavuk suyu ile yaparsanız lezzeti çok daha nefis bir şifalı çorba olacak. Şimdiden afiyetler olsun!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Andaloz Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

Pirinci Haşlamak İçin:

  • 1/2çay bardağıpirinç
  • 1su bardağısu

Andaloz Çorbası İçin:

  • 1,5yemek kaşığıtereyağı
  • 1,5yemek kaşığıun
  • 1yemek kaşığıdomates salçası
  • 5su bardağısıcak su
  • 1,5çay kaşığıtuz
  • 1/2çay kaşığıkarabiber (arzuya göre)
  • 1tutamkıyılmış maydanoz

Andaloz Çorbası Tarifinin Püf Noktası

Bir gün önceden artan pilav ya da haşlanmış pirinci değerlendirmek için bu nefis çorba tarifini yapabilirsiniz.

Andaloz Çorbası Tarifinin Pişirme Önerisi

Domates salçası yerine biber salçası da kullanabilirsiniz.

Andaloz Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Pirinci küçük bir tencereye koyup suyunu ekleyin ve yumuşayana kadar yaklaşık 10 dakika haşlayın.
  2. Ayrı bir tencerede tereyağını eritin ve unu ekleyin. Unun kokusu çıkana kadar kavurun.
  3. Ardından salçayı ekleyin ve 2 dakika daha kavurmaya devam edin.
  4. Son olarak sıcak suyunu ekleyin ve sürekli karıştırın.
  5. Tencerenin kapağını kapatın ve çorbayı kaynamaya bırakın.
  6. Pişen çorbanın içine haşlanmış ve süzülmüş pirinçleri ilave edin. Tuz ve karabiberini de ekleyip 5 dakika daha kaynatıp ocağın altını kapatın.
  7. Son aşamada çorbaya kıyılmış maydanoz ekleyin.
  8. Sıcak sıcak servis edin. Afiyet olsun!

Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?