Dostlarınızla birlikte yapacağınız pazar kahvaltılarının vazgeçilmezi olacak peynirli poğaça tarifi karşınızda. Kıvamına, lezzetine bayılacaksınız.
Kahvaltıya, Çay Saatine:
Peynirli Poğaça Tarifi
26 Mayıs 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
25 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Peynirli Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
İç harcı için:
- 500grambeyaz peynir
- 1/2demetmaydanoz
Üzeri için:
- 1adetyumurt sarısı
- 1tatlı kaşığısusam ve çörek otu karışımı
Hamur için:
- 1su bardağıyoğurt
- 2adetyumurta
- 1/2paketmargarin
- 1/2su bardağısıvı yağ
- 1paketkabartma tozu
- 1çay kaşığıtuz
- 3su bardağıun(aldığı kadar)
Peynirli Poğaça Tarifinin Püf Noktası
Hamur kıvamını en iyi şekilde tutturmak için tüm malzemelerin oda sıcaklığında olmasına özen gösterin.
Peynirli Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
- Bir miktar unu derince bir kaba alıp ortasını açıyoruz. Sırayla tüm malzemeleri ekleyip karıştırıyoruz.
- Azar azar un ekleyerek yumuşak bir poğaça hamuru elde edene kadar yoğuruyoruz. Hamurun üzerini streç film ile kapatıp 10 dakika dinlendiriyoruz. Diğer tarafta ayrı bir kapta iç harç malzemelerimizi karıştırıyoruz.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp ortasını açıyoruz ve iç harçtan ekleyip kapatıyoruz. Bu aşamada poğaçanıza istediğiniz şekli verebilirsiniz.
- Poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu ve/ya susam serpiştirip önceden ısıtılmış 200°C fırında 30 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun. :)
Çok çok çok güzel oldu. Tarif icin teşekkürler, ellerinize sağlık
Yanıtla
Yorumlar
1