İçi Cevizli:

Kalburabastı Tatlısı Tarifi

İçi Cevizli:

Kalburabastı Tatlısı Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
mrs.sunlock
Başka tariflerim için Instagram sayfama beklerim👇🏻 @mrs.sunlock
mrs.sunlock
8330 takipçi63 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

4.5
Yasemin Gürsürer
Nisan 29, 2019
20 dakika
5
Neşe Ümit Tan
Kasım 5, 2019
20 dakika
YENİ
4.5
Sütaş
Kasım 26
15 dakika
5
Neşe Ümit Tan
Kasım 13
5 dakika

Bayrama en yakışan tatlılardan biridir kalburabastı. Baklava gibi zorlamayan, içi cevizli bu tarifi kesinlikle denemelisiniz.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

10 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Kalburabastı Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 adetyumurta
  • 125 gramtereyağ
  • 1 çay bardağıirmik
  • 1 çay bardağıyoğurt
  • 1 çay bardağısıvı yağ
  • 1 çay kaşığıkabartma tozu
  • 3 su bardağıun
  • 1 tatlı kaşığısirke
  • 500 mililitreşeker(şerbeti için)
  • 500 mililitresu(şerbeti için)
  • 3 damlalimon suyu(şerbeti için)
  • 100 gramceviz içi

Kalburabastı Tatlısı Tarifinin Püf Noktası

Un az gelirse yarım su bardağı kadar daha ekleme yapılabilir.

Kalburabastı Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İlk olarak şerbetini 15 dakika kaynatıyoruz. Ilıması için dinlendiriyoruz.

  2. Tatlının hamuru için tüm malzemeleri karıştırıp yoğuruyoruz. Hamurdan ceviz büyüklüğünden biraz daha büyük parçalar koparıp yuvarlıyoruz.

  3. Bu hamurdan 24 adet çıkıyor. Kevgir üzerine elimizle bastırarak açıyoruz, tam ortasına ceviz içinden bir kaşık koyup kenarlarından kıvırıp kapatıyoruz.

  4. Ters çevirip kenarlarını parmağımızla düzeltip tepsiye diziyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz.

  5. Fırından çıktıktan sonra ilk sıcağı geçince şerbetini üzerine eşit olacak şekilde gezdiriyoruz. Yarım saat sonra ters çevirip öyle bekletiyoruz.

  6. Vanilyalı dondurma ile ya da sade olarak servis edebilirsiniz. Deneyenlere afiyet olsun...

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?