Taze süt alınmışsa bir kısmı ile yoğurt, kalanı ile de sütlaç yapmak adettendir. Bugün de bayram olduğuna göre bu bayramın tatlısı da sütlaç olsun o zaman.
KAÇ KİŞİLİK
8 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
5 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
1 saat
Sütlaç Tarifi İçin Malzemeler
2 litre
süt
1/2 su bardağı
pirinç
2 yemek kaşığı
nişasta
1 su bardağı
beyaz şeker
1 çimdik
tuz
1 tatlı kaşığı
tarçın
Sütlaç Tarifi Nasıl Yapılır?
Süt ve pirinçleri tencerede karıştırın ve ocağa alın.
Sütün kıvamına koyuluncaya ve piriçler pişene kadar pişirin.
Nişastayı su yardımıyla açın ve karıştırarak sütün içine ekleyin.
Yaklaşık 5 dakika sonra şeker ve tuzu ekleyerek karıştırın.
Sık sık karıştırarak kıvamı biraz koyulaşana kadar pişirin.
Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!