Dışı kıyır içi şahane dokuya sahip olan yedikçe yediren nefis bir poğaça. Mayalama süresi olmadan pratik bir şekilde hazırlanıyor. Kahvaltı ve beş çayları için nefis bir alternatif.
Beş Çayına Hazır:
Peynirli Patatesli Kıyır Poğaça Tarifi
16 Aralık 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
1 büyük tepsiHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakika
Peynirli Patatesli Kıyır Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 100gramyumuşak tereyağı
- 1kahve fincanıayçiçek yağı
- 1adetyumurta akı(sarısı üzerine)
- 2yemek kaşığıyoğurt
- 1,5-2su bardağıun(kontrollü)
- 1adetpatates(haşlanmış ezilmiş)
- 1küçük boy kasebeyaz peynir(ezilmiş)
- 1çay bardağırendelenmiş kaşar peyniri
- 1tatlı kaşığısirke
- 1yemek kaşığıtoz şeker
- 1çay kaşığıtuz
- 1paketkabartma tozu
Üzeri için:
- 1adetyumurt sarısı
- 1tutammavi haşhaş tohumu
- 1tutamsusam
Peynirli Patatesli Kıyır Poğaça Tarifinin Püf Noktası
İsteğe bağlı hamuruna dereotu maydanoz ekleyebilirsiniz.
Peynirli Patatesli Kıyır Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
- Hamur için gerekli malzemeler yoğurma kabına alınır. Güzelce yoğrulur. Un kontrollü bir şekilde eklenir.
- Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir. Mandalina büyüklüğünde parçalar koparılıp yuvarlanır. Fırın tepsisine yerleştirilir.
- 10 dakika dinlendirilir. Üzerine yumurta sarısı sürülüp susam, haşhaş tohumu serpiştirilir.
- Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede üzerileri kızarana kadar pişirilir. (20-25 dakika) İlk sıcağı geçince servis yapılır. Afiyet olsun.
Yorumlar
0