Görselliği ile göz kamaştıran lezzeti ile tam not alan poğaçamızı mutlaka denemelisiniz. Leopar desenli poğaça tarifi için gerekli malzemeleri toparlayın ve mutfağa kadar geçin.
KAÇ KİŞİLİK
2 tepsi
HAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
40 dakika
Leopar Desenli Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
1 su bardağı
ılık süt
1 su bardağı
ılık su
2 yemek kaşığı
eritilmiş tereyağı
1/2 su bardağı
sıvı yağ
3 yemek kaşığı
toz şeker
1,5 silme yemek kaşığı
tuz
1 paket
kuru maya
5 su bardağı
un
İçi için:
1 küçük boy kase
beyaz peynir
1 tutam
maydanoz
Sosu için:
1/2 su bardağı
pirinç unu
1 tatlı kaşığı
kuru maya
2 yemek kaşığı
sıvı yağ
1/2 su bardağı
ılık su
1 çay kaşığı
tuz
1 tatlı kaşığı
toz şeker
Leopar Desenli Poğaça Tarifinin Püf Noktası
Üzerine sürülen sos yoğun kıvamlı olmalı.Poğaçaların altına çok gelmemesine dikkat edelim ki pişerken yanma olmasın.
Leopar Desenli Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
Hamur yoğurma kabına bütün sıvıları şekeri, tuzu ve mayayı ekleyelim daha sonra kontrollü şekilde umuda ekleyip ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
Ağzını kapatıp 1 saat kadar mayalanmasını bekleyelim. (dilerseniz 50 derece önceden ısıtılmış ve kapalı fırında da mayalanmaya bırakabilirsiniz)
Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar alıp içine iç malzemesini de(peynir) koyarak yuvarlayıp fırın tepsisine dizelim.
Bütün hamur bitene kadar aynı işlemi uygulayın Daha sonra en önemli nokta olan poğaçalarımızın üzerinde ki deseni elde edeceğimiz sosu hazırlayalım.
Sos malzemeleri büyük bir kapta iyice karıştırın ve tepsimizde bulunan poğaçaların üzerine dökelim (yanlarına akacaktır telaşlanmayalım). .
Önceden ısıtılmış fırında 180 derece fırında üzeri iyice kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.
Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!