Tadını içindeki meyvelerden alan, lezzetiyle çay saatlerinize çok yakışacak, mis kokulu pekmezli kurabiye tarifi ile karşınızdayız. Bu tarifi çok seveceksiniz.
Muhteşem İç Harcıyla:
Pekmezli Kurabiye Tarifi
01 Ekim 2019
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
15 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Pekmezli Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 250grammargarin
- 1çay bardağıyoğurt
- 1çay bardağısıvı yağ
- 1adetyumurta sarısı
- 1çay kaşığıkarbonat
- 1paketvanilya
- 1paketkabartma tozu
- 5,5su bardağıun
İç malzemesi için:
- 1çay bardağıceviz
- 1çay bardağıkuru üzüm
- 1adetelma
- 3yemek kaşığıtoz şeker
- 1yemek kaşığıHindistan cevizi
- 1çay kaşığıtarçın
Üzeri için:
- 1adetyumurta beyazı
- 1su bardağıceviz içi
- 3-4yemek kaşığıpekmez
Pekmezli Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle iç harcını yapıyoruz. Elmaları rendeleyip 3 yemek kaşığı şekerle tavada hafif kavuruyoruz. Ocaktan almadan önce içerisine üzümleri ilave ediyoruz.Altını kapatıp Hindistan cevizi ve tarçın ekleyerek karıştırıp soğumaya bırakıyoruz.
- Ardından un, kabartma tozu, vanilya ve karbonat hariç hamur için gerekli tüm malzemeleri karıştırıyoruz. Ardından azar azar un ilave edip diğer malzemeleri de ekleyerek kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz.
- Ceviz büyüklüğünde toplar alıp içine harçtan koyup yuvarlıyoruz. Yumurta akı ve ceviz içine bularak yağlı kağıt serili fırın tepsisine diziyoruz. 180 derecelik fırında üzeri hafif kızarana kadar 15-20 dakika arası pişiriyoruz.
- Fırından aldıktan sonra üzerine hafif sıcakken pekmez gezdirip soğumaya bırakıyoruz. Tamamen soğuyunca kurabiyeleriniz hazır! Afiyetler olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Yorumlar
0