Hem Mideye Hem Gözlere:

Patatesli Şerit Poğaça Tarifi

Name: Patatesli Şerit Poğaça
Prep time: 2 h
Cook time: 45 min
Total time: 2 h 45 min
Yield: 1
Cuisine: Türk

13 Haziran 2024

Tarif Defterime
Ekle

Güzelliğine hayran kalacağınız leziz mi leziz bir tarif ile karşınızdayız. Patatesli şerit poğaça tarifi, sofralarınıza hem güzellik hem de lezzet katacak. Özellikle kahvaltı davetlerinizde hazırladığınız sofralaların fotoğrafları tekrar tekrar çekilecek ve sosyal medya kullanıcılarını poğaçanızın güzelliğine hayran bırakacak. Brownie ve susamlı cevizli kurabiye tarifini de menünüze eklediğinizde misafirleriniz bir lezzet şölenine tanık olacak. Şimdi, bu güzeller güzeli tarifi denemeniz için sizi mutfağa davet ediyoruz. Afiyetler!

Kolay Poğaça Tarifleri,Yumuşak Poğaça Tarifleri,Farklı Poğaça Tarifleri,Kahvaltılık Poğaça Tarifleri,Mayasız Poğaça Tarifleri,Peynirli Poğaça Tarifleri

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

1 tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

2 saat

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Patatesli Şerit Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

1su bardağıılık süt
1su bardağıılık su
1su bardağısıvı yağ
1adetyumurta(sarısı üzerine)
2tatlı kaşığıtuz
6yemek kaşığıtoz şeker
1paketkuru maya
6su bardağıun

İç Harcı İçin:

2adet orta boypatates
1tutamkırmızı toz biber
1tutamkarabiber
1tutamtuz

Üzeri İçin:

1adetyumurta sarısı
1yemek kaşığıçörek otu

Patatesli Şerit Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

Hamur için süt, su şeker ve mayayı bir kaba alın ve aktifleştirin.
Kalan malzemeleri ekleyin. Unu da yavaş yavaş ekleyip ele yapışmayan bir hamur yoğurun. Hamuru 1 saat mayalandırın.
İç harç için patatesleri haşlayın. Haşlanan patatesleri ezin ve içerisine tuz ve baharatları ekleyip karıştırın.
Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alın. Merdane yardımıyla uzunlamasına açın. Bıçak yardımı ile hamurun yarısına kadar kesikler atın. Çizik olmayan yere patatesli harçtan koyun.
Fotoğraftaki gibi rulo şeklinde sarın. Ruloyu avuç içinizle hafifçe bastırıp, ileri geri yuvarlayarak sabitleyin.
Ardından iki ucundan tutup ay şeklini verin. Hazırladığınız poğaçaları yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürün. İsteğe göre çörek otu ya da susam serpiştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Üzerleri kızarana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
Patatesli şerit poğaça tarifiniz hazır. Afiyet olsun!