TARİF / YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Ben Bunu Yerim:

Orijinal Brownie Tarifi

Ben Bunu Yerim:

Orijinal Brownie Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

Sıkça Yenen Konular

Şüphesiz ki çikolatalı tatlı deyince  akla ilk gelen isim brownie olur. Günümüzde brownie bir çok farklı çeşit olarak yapılsa da bazen çikolatalı kek ve ıslak kekle de karıştırılmakta. Gelin bu anlam karmaşalarına son verecek  tarifi yapalım. En temel brownie nasıl yapılır profesyonel ellerden öğrenelim.

Dışında tül gibi çıtır katmanlı, ortası ısırdığınızda size hiç karşı koymadan damağınıza yayılan çikolatası ve tam ölçüsüyle bu tarif vazgeçilmeziniz olacak. Mutfağa girdik, denedik, beğendik ve sizlerle buluşturduk. Şimdi mutfağa girme sırası sizde, orijinal brownie tarifini denemeyen kalmasın!

Devamını Oku

Tam ölçülü bu nefis orijinal brownie tarifinin yapılış aşamalarını videomuzdan izleyebilirsiniz:

KAÇ KİŞİLİK

8 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Orijinal Brownie Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adetbüyük yumurta
  • 240 gramtoz şeker
  • 320 grambitter çikolata(en az %60 kakao oranlı)
  • 125 gramtereyağı(oda sıcaklığında)
  • 93 gramun
  • 1 paketvanilin
  • 25 gramkakao
  • 1/2 çay kaşığıtuz

Orijinal Brownie Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yumurta ve şekeri şeker tamamen eriyene kadar çırpın.

  2. Çikolatayı benmaride eritin. Erimiş çikolataya oda sıcaklığındaki tereyağı ekleyin ve eriyip ilk sıcaklığı çıkana dek karıştırın.

  3. Yumurta karışımına çikolatalı karışımı ekleyin ve karıştırın. Kuru malzemeleri de eleyip ekleyin ve spatula ile yavaşça homojen olana kadar karıştırın.

  4. Fırın kabını yağlayın ve içine yağlı kağıt yerleştirip tekrar yağlayın. Karışımı kaba dökün ve spatula ile üzerini düzleştirin.

  5. Brownieyi önceden ısıtmış olduğunuz 180 derecelik fırında 25 dakika pişirin.

     

  6. Pişen brownieyi oda sıcaklığına gelene kadar 30-45 dakika dinlendirin. Dilimleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?