patatesli-kek-onecikan
Kıvamı Kendinden:

Patatesli Kek Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Kek yapmak için olmazsa olmazın fazla miktarda un kullanmak olduğuna inanıyorsanız yanılıyorsunuz. Bu tarifte mis gibi kabarmış tuzlu bir kek hazırlamak için ana malzememiz hepimizin sevdiği patates. Patatesin her öğüne, her misafir, her yemeğe, her düzene ayak uydurabiliyor olmasının mirası var bu patatesli kek tarifinde. Evet, bilinen kek tariflerinin aksine patatesten kek de yapabiliyoruz. Altın günlerimize ayak uyduruyor, misafirlerimize şov yapıyoruz.

Çünkü yanında yapılabilecek demli bir çayla, aynı tabağa girebileceği atıştırmalıklarla birçok sofraya uygun bir patatesli kek tarifi bu. Hem ekonomik hem de çok doyurucu pratik bir kek oluşuyla da tüm puanları üzerine topluyor. Sadece çay saatlerinde değil, dilerseniz sabah kahvaltılarınızda ya da et yemeklerinizin yanında da kolay bir kek tarifi olarak hazırlayıp sunabilirsiniz.
Sözü daha fazla uzatmadan tarifimize gidelim. Buyursunlar.

Devamını Oku

Patatesli Kek Kalorisi Ne Kadar:1 dilim için157/kcal
Patatesli Kek Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

12 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Patatesli Kek Tarifi İçin Malzemeler

  • 3adetpatates
  • 1adetsoğan
  • 3adetyumurta
  • 3yemek kaşığıyoğurt
  • 1su bardağısıvı yağ
  • 1su bardağıun
  • 1/2demetmaydanoz
  • 1çay kaşığıtoz kırmızı biber
  • 1çay kaşığıtaze çekilmiş tane karabiber
  • 1çay kaşığıtuz
nasil-yapilir

Patatesli Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Patatesleri ve soğanı küp şeklinde doğrayıp maydonozu da ekleyin.
  2. Bir kaba yumurtaları kırın ve üzerine yoğurt ekleyin. Güzelce çırpın.
  3. Yağ ve baharatları ilave edin. Son olarak patatesli karışımı ve unu da ekleyin homojen olana kadar karıştırın.
  4. Yağlanmış fırın kabına yerleştirin,arzuya göre üzerine susam ya da çörek otu serpin.

     
  5. 180 derecede 35-40 dakika kadar pişirin. Ardından çıkarıp oda sıcaklığında dinlendirin.
  6. Ilıdıktan sonra dilimleyerek servis edin. Afiyetler olsun.
cooking-proposal

Patatesli Kek Tarifinin Pişirme Önerisi

Kekleri, porsiyonluk muffin kalıplarında da hazırlayabilirsiniz. Fırını fansız programda çalıştırmak eşit pişirme yapmak için daha uzun ancak en iyi yöntemdir.

Patatesli Kek Tarifinin Servis Önerisi

Arzu ettiğiniz yeşillikler ve salata ile birlikte servis edebilirsiniz. Bir kase yoğurtla işte öğününüz hazır.

Patatesli Kek İçi Neden Pişmedi?

Patatesli kekin içi pişmediyse, hamurunuz çok yoğun olmuştur veya fırın sıcaklığınız yetersiz kalmıştır. Ayrıca çiğ patates kullanımışsanız da içi çiğ kalmış olabilir.

Patatesli Kek İçin Çiğ Patates mi Haşlanmış Patates mi Kullanmalıyım?

Haşlanmış patates kullanın deriz. Ama çiğden de yapılabilir tabii. Sadece pişmesi geç olabilir ve içi çiğ kalabilir. Bu riski alıp almamak size kalmış.

Patatesli Kek Neden Dağılıyor?

Kekin dağılmasının başlıca nedeni, yeterli bağlayıcı malzeme (yumurta, un) kullanılmaması veya kekin henüz sıcakken kesilmesidir diyebiliriz.

Patatesli Kek Kaç Gün Dayanır?

Patatesli kek, buzdolabında saklanmak koşuluyla 3-4 gün dayanır.

Patatesli Kek Hamuru Neden Çok Katı Oldu?

Un miktarının fazla olması veya patatesin yeterince ezilmemesi kek hamurunun katı olmasına neden olabilir.

Patatesli Kek Kaç Derecede Pişirilmeli?

Patatesli kek, 180 derece (alt-üst ayarda) pişirilmelidir. 

Patatesli Kek Yapmanın Püf Noktaları Nelerdir?

Patatesleri haşlayıp iyice ezmek, fazla suyu süzmek, yumurta ve un dengesini iyi kurmak en önemli püf noktalarıdır. 

Peynirli Patatesli Kek İçin Hangi Peynir Daha İyi?

Beyaz peynir (özellikle ezine ya da lor) patatesli kek için baya mantıklı, tatlı-tuzlu dengesini sağlarsınız.

Patatesli Kek Puf Puf Olması İçin Ne Yapmalıyım?

Yumurta ve yoğurt gibi malzemeleri iyice çırpmalısınız, kabartma tozunu son anda eklemelisiniz ve hamuru çok fazla karıştırmamalısınız.


Patatesli Kek Tarifini Deneyenlerin Yorumları

6

Şevval Harem Özmen18 Ekim 2024 15:46
Tarifte soğan var malzemelerde eksik.
Yanıtla
NURANN7 Ocak 2024 01:14
Kabartma tozu kullanılmıyor mu?
Yanıtla
Yemek.com 8 Ocak 2024 10:00
Yanıtla
Hayır, bu tarifimizde kabartma tozu mevcut değildir.
Mine18 Nisan 2019 22:07
Bana 40 dakika pişirme süresi yetmedi, maalesef hamur kaldı. Bende mi bir problem var acaba?
Yanıtla
Lutfiye Gunes 29 Haziran 2019 21:34
Yanıtla
Bende de ayni sorun oldu, sizde hata yok bence un miktari cok yetersiz. Harc cok civik kaliyor maalesef :/
husrug2 Şubat 2019 12:49
Malzeme listesinde kişniş tohumu unutulmuş ancak yapılışı okurken farkediyorsunuz. Yemekten önce alışveriş yapan benim gibiler için problem olabilir. Eklerseniz sevinirim. Dipnot: Vazgeçilmez kahvaltı tarifim !
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?