Pırasalı Kek de Denir:

Kaşnika Tarifi

Name: Kaşnika
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Türk

Kaşnika Tarifi

27 Aralık 2021

Tarif Defterime
Ekle

İçerisinde bolca pırasının olduğu tuzlu bir kek kaşnika. Göçmen mutfağına ait en nefis tariflerden de biridir aynı zamanda. Pırasa keki olarak da biliniyor. Bilinen en lezzetli hali mısır unuyla yapılanı. Tabi normal unla yapmayı da tercih edebilirsiniz. Pırasa sevmeyenlere bile afiyetle yedirtir bu tarif. İnce bir kıvam da olması da en önemli özelliği. Tadına doyum olmayacak, her öğün severek tüketeceğiniz bu tarifi mutlaka deneyin deriz.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Kaşnika Tarifi İçin Malzemeler

6sappırasa
1/2demetmaydanoz
3adetyumurta
1/2su bardağızeytinyağı
1su bardağısüt
1paketkabartma tozu
1tatlı kaşığıtuz
1çay kaşığıkarabiber
1çay kaşığıpul biber
3- 3,5su bardağımısır unu

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Kaşnika Tarifi Nasıl Yapılır?

Pırasaları ince ince doğrayın. Maydanozları da aynı şekilde doğrayıp bir kaseye alın.
Yumurta, süt, zeytinyağını ayrı bir kase de çırpın.
İçerisine baharatları, tuzu ve kabartma tozunu ekleyin. Pırasaları ve maydanozu da ekleyip karıştırın.
En son mısır ununu kontrol bir şekilde ekleyin.
Kek hamuru kıvamında olacak.
Yağlı kağıt serdiğiniz borcama dökün. Eşit olarak yayın, kalınlığının 1-1,5 cm olması yeterli.
180 derece önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika kadar pişirin. Çıkarıp soğuttuktan sonra dilimleyerek servis edin. Afiyetler olsun!