Patates Püresi Yatağında Tavuk Tarifi

İlk olarak tavuklarımızı ve tüm malzemeleri karıştırıp dinlenmeye alıyoruz.

Püre için patateslerimizi haşlamaya alalım. Tavuğumuzu ve patateslerimizi ocağa alalım.

Tavuk için yapışmaz bir tava veya döküm ızgara kullanırsanız tadı daha güzel olacaktır.

Onlar pişerken kuşkonmazlarımızı yıkayıp kök kısmına yakın yerden kıralım sert kısımlarını kullanmayacağız.

Patateslerimizi haşladıktan sonra malzemelerini ekleyip püremizi yapalım istediğiniz kıvama göre süt miktarını değiştirebilirsiniz.

Tavuklarımızı arada ters düz ederek kapaklı şekilde kontrollü pişirelim.

Tavuklar pişmeye yakın kuşkonmazlarımızı tavaya alalım. Üzerine yarım limon suyu ve 2 yemek kaşığı zeytinyağını ekleyip hafif yumuşayınca karabiber ve tuz ekleyelim.

Hızlı piştiği için kontrol ederek pişirelim. Tavuklar da piştikten sonra ister püre üzerine ister ayrı olarak servis yapalım. Askım olsun.