Yumuşacık kıvamıyla muhteşem püre ve üzerinde yumuşacık tavuk parçaları... Patates püreli tavuk sote tarifi ile tanışın! Hazırlaması oldukça pratik ve doyurucu bir lezzet kendisi. Mutfak sizi bekler.
Patates Püreli Tavuk Sote Tarifi
Patates Püreli Tavuk Sote Tarifi


Sıkça Yenen Konular
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
55 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
35 dakika
Patates Püreli Tavuk Sote Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gramtavuk göğsü
- 2 adetdomates
- 2 adetkapya biber
- 2 adetyeşil biber
- 1 yemek kaşığıpul biber
- 1 tatlı kaşığınane
- 1 tatlı kaşığıkekik
- 1 çay kaşığıkarabiber
- 1/2 çay bardağısıvı yağ
Sote için:
- 6 adet orta boypatates
- 2 su bardağısüt
- 2 yemek kaşığımargarin
Püre için:
Patates Püreli Tavuk Sote Tarifinin Püf Noktası
Tavukları sotelerken kesinlikle karıştırma işlemi yapmayınız. Karıştırmak tavuğun susuz ve sert olmasına sebep olabilir.
Patates Püreli Tavuk Sote Tarifi Nasıl Yapılır?
Patatesler suda haşlamaya bırakılır. Ardından sote için sıvı yağ tavaya ilave ediniz.
Sıvı yağ kızdıktan sonra doğradığınız biberleri atıp iyice kavurun. Ardından tavukları tavaya atın ve yayın.
Alt tarafı renk değiştirinceye kadar karıştırma işlemi yapmayın. Alt tarafı renk değiştirdiğinde diğer tarafına da aynı işlemi uygulayın.
Tavuğun tamamı renk değiştirdiğinde rendelenmiş domatesleri atıp tavanın ağzını kapayın.
Haşlanmış patatesleri tencereden alıp kabuklarını soyun. Soyulmuş patatesleri tekrar tencereye atıp en kısık ateş seviyesinde ezmeye başlayın.
Ezilen patateslere toplamda 2 bardak olmak üzere 1'er bardak sütleri yavaş yavaş ekleyip ezme işlemine devam edin.
Sütlerin ardından margarini de atıp ocağın altını kapatın. Margarini iyice yedirdikten sonra püreyi tabağa alın.
Ardından tavuğu pürenin üst bölgesine yayıp servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
