Patates püresi ve beşamel sosla buluşan tavuk, herkesin gözdesi olacak. Haydi sizi güveçte patates püreli tavuk tarifine alalım.
Güveçte Patates Püreli Tavuk Tarifi
Güveçte Patates Püreli Tavuk Tarifi


Sıkça Yenen Konular
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
Güveçte Patates Püreli Tavuk Tarifi İçin Malzemeler
- 5 adet orta boyhaşlanmış patates
- 50 gramtereyağı
- 1 tatlı kaşığıtuz
- 1/2 çay kaşığıkarabiber
Püre İçin:
- 1/2 çay bardağısıvı yağ
- 750 gramtavuk göğsü
- 2 adethavuç
- 1 su bardağıbezelye
- 1 yemek kaşığısalça
- 1 su bardağısu
- 1 çay kaşığıtuz
- 1 çay kaşığıtoz kırmızı biber
- 1 çay kaşığıkekik
Tavuk Sote İçin:
- 50 gramtereyağı
- 2 yemek kaşığıun
- 1,5 su bardağısüt
Beşamel Sos İçin:
- 1 su bardağırendelenmiş kaşar peyniri
Üzeri İçin:
Güveçte Patates Püreli Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?
Haşlanmış patateslere tereyağı, tuz ve karabiber ekleyin. Eziciyle püre haline getirin, güveçlere paylaştırın ve kaşıkla düzeltin.
Tavukları suyunu çekene kadar pişirin, üzerine havuç ve salçayı koyup kavurun. Su ekleyip karıştırın.
Bezelyeleri ekleyin, en son baharatları koyup altını kapatın. Güveçteki pürelerin üzerine tavuk soteyi paylaştırın.
Bir tavada tereyağını eritin, unu ilave edip karıştırın. Göz göz olunca süt ve tuz ilave edin, kaynayınca kapatın. Kıvamı koyu gelirse süt ilave ederek istediğiniz kıvamı yakalayın.
Tavuk sotenin üzerine beşamel sosu ve onun da üzerine rendelenmiş kaşar peynirini dağıtın. Fırın tepsisinin içine güveçleri yerleştirin, tepsiye bir bardak su koyun.
15 dakika pişirin. Afiyet olsun.
