Hamur işleri arasında en sevilenlerden birisi poğaçalar. Özellikle pastanelerden aldığımız o yumuşacık dokulu poğaçaların yerini tutan çok az şey vardır. İşte gelin bugün o pastanelerden alına poğaçaları evde yapalım. Şimdiden ellerinize sağlık.
Şef Kıskandırır:
Pastane Poğaçası Tarifi
16 Ocak 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
12 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
40 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakika
Pastane Poğaçası Tarifi İçin Malzemeler
- 1adetyumurta akı
- 125gramoda sıcaklığında margarin
- 1çay bardağıılık süt
- 1çay bardağısıvı yağ
- 1paketyaş maya
- 4su bardağıun
- 1çorba kaşığıtoz şeker
- 1tatlı kaşığıtuz
Pastane Poğaçası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Un hariç tüm malzemeyi iyice karıştırın.
- Unu yavaş yavaş ekleyerek 3 dakika yoğurun.15 dakika hamuru dinlendirin.
- Hamuru 60 gr parçalara ayirip yuvarlayın ve tepsiye dizin.
- Üzerine biraz sıvı yağ karistirilmis yumurta sarisi surun ve uzerine catalla cizikler atin.
- 15 dakika daha bu şekilde dinlendirin.
- Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında yaklaşık 25 dakika kadar pişirin. Çıkarıp dinlendirdikten sonra servis edin. Afiyetler olsun!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0