Mahlep ve portakalın bir araya geldiği nefis bir tarifimiz var. Bu paskalya çöreği pastanedekileri aratmayacak.
Portakal Aromalı:
Paskalya Çöreği Tarifi
23 Ocak 2024
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KALORİ: 1 adet için250/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçinTıklayınız.
KAÇ KİŞİLİK
2 adet büyük boyHAZIRLAMA SÜRESİ
1 saatPİŞİRME SÜRESİ
25 dakika
Paskalya Çöreği Tarifi İçin Malzemeler
Mayası için:
- 1paketmaya
- 1/2su bardağıılık su
- 1yemek kaşığışeker
Hamuru için:
- 2adetyumurta
- 1/2su bardağışeker
- 3yemek kaşığıyumuşak tereyağı
- 1/2çay bardağısüt
- 1paketvanilya
- 1tutamtuz
- 1adetportakal kabuğu rendesi
- 1tatlı kaşığımahlep
- 3su bardağıun
Üzeri için:
- 1tutamfile badem
- 1adetyumurta sarısı
- 1yemek kaşığısu
Paskalya Çöreği Tarifinin Püf Noktası
Her şey oda ısısında olmalı. Tepsi mayası da önemli.
Paskalya Çöreği Tarifi Nasıl Yapılır?
- Önce maya malzemelerini buluşturuyoruz. Üzerini kapatıp 15 dakika dinlendiriyoruz.
- Oda sıcaklığında olan tereyağı, yumurta ve sütü çırpıyoruz.
- Üzerine maya karışımını ekliyoruz.
- Şekeri de ekleyip iyice çırpıyoruz. Sonra ununu, tuz, vanilya, mahlep ve portakal kabuğu rendesini de ekleyip yoğuruyoruz.
- Bir kabı yağlayıp hamuru koyup üzerini kapatıyoruz. 45-50 dakika mayalanacak.
- Sonra 6 parçaya ayırıp 3 örgü yapıyoruz. 2 tane çıkıyor. Üzerini kapatıp 15 dakika daha mayalanmaya bırakıyoruz.
- Sonra üzeri için su ile yumurta sarısını çırpıyoruz. Mayalanan paskalya çöreklerimizin üzerine sürüyoruz.
- File badem de serpip önceden ısınmış 180 derecelik fırında 25 dakika pişiriyoruz. Paskalya çöreği hazır, afiyet olsun.
Paskalya Çöreği Tarifinin Servis Önerisi
Fırından çıkınca ilk sıcaklığı geçince üzerine bir bez kapatıp dinlendiriyoruz.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0