Name: Elmalı Çiğ Kereviz Salatası
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 1 adet kereviz; 1 adet elma ((ekşi)); 4 yemek kaşığı süzme yoğurt; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 3 diş sarımsak; 1/2 adet limon; 1 çay kaşığı tuz; 1 tutam dereotu; 1 avuç kavrulmuş ceviz içi

Kış boyu keyifle tükettiğimiz sebzelerden kerevizle nefis bir tarif yaptık. Pişirmeden hazırlanan elmalı kereviz salatası tarifine buyurun.

Elmalı Çiğ Kereviz Salatası Kalorisi Ne Kadar: 1 kişi için 150/kcal

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

—

Elmalı Çiğ Kereviz Salatası Tarifi İçin Malzemeler

1 adet kereviz
1 adet elma (ekşi)
4 yemek kaşığı süzme yoğurt
2 yemek kaşığı zeytinyağı
3 diş sarımsak
1/2 adet limon
1 çay kaşığı tuz
1 tutam dereotu

Üzeri için:

1 avuç kavrulmuş ceviz içi

Elmalı Çiğ Kereviz Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

Kerevizi soyup limonla dışını ovun, kararmasın. Rendenin kalın kısmında kerevizi rendeleyin ve biraz limon suyu ile karıştırın, bu kerevizin mis gibi bembeyaz kalmasını sağlar. Aynı işlemi elmaya da uygulayın.
Yoğurt, sarımsak rendesi, zeytinyağı ve tuzu derin bir kapta çırpın. İçine rende kereviz ve elmayı ekleyip güzelce karıştırın.
Bir kaseye doldurup ters çevirin ve tabağa alın.
Servis ederken tereyağında cevizi kavurun ve üzerine ekleyin. Afiyet olsun.