Denemeye Değer:

Paskalya Çöreği Tarifi

Name: Paskalya Çöreği
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 65 min
Yield: 2
Cuisine: Türk

09 Haziran 2020

Tarif Defterime
Ekle

Paskalya bayramında yapılan bu nefis çörekler denemeğe değer. İster kahvaltıda, ister çay saatlerinde sunabileceğiniz güzel bir lezzet. Paskalya çöreği tarifi için sizleri mutfağa alalım.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

2 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Paskalya Çöreği Tarifi İçin Malzemeler

4adetyumurta
200mililitresüt
150gramtereyağı
200gramtoz şeker
2paketkuru maya
950gramun
1adetlimon kabuğu rendesi
1yemek kaşığışeker(üzeri için)
1yemek kaşığıfile badem(üzeri için)

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Paskalya Çöreği Tarifinin Püf Noktası

Şeker miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Önemli noktalardan biri yoğurma ve mayalanma süresi. Hamur iki katına ulaşana kadar mayalandırmaya özen gösterin.

Paskalya Çöreği Tarifi Nasıl Yapılır?

Ilık sütü, maya ve birkaç kaşık şekeri karıştırın. Mayanın aktifleşmesi için 10 dakika kadar bekletin.
Bu arada tereyağı eritip soğumaya bırakın.
Mayalı karışıma yumurtaları, şekeri, limon kabuğu rendesini ve tereyağını ekleyin, iyice karıştırın.
Azar azar unu ilave edin ve yumuşak ele yapışmayan bir hamur yoğurun. Hamuru yaklaşık 15-20 dakika güzelce yoğurun.
Üzerini kapatıp mayalanması için bir kenara bırakın.
Hamur iki katına ulaştığında 6 eşit bezeye bölün.
Her bezeyi ince uzun şerit haline getirin ve üçerli olacak şekilde saç örgüsü örer gibi şekillendirin.
Bu şekilde iki adet çörek elde etmiş olacaksınız.
Fırın tepsisine yerleştirip tekrar 30 dakika kadar mayalandırın, ardından üzerilerine yumurta sarısı sürüp toz şeker ve/veya file badem serpin.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 35-40 dakika kadar kontrollü pişirin. Üzeri ve yanları iyice kızarınca pişmiş demektir. Afiyet olsun.