Kokusuyla mutfağı saran, tadıyla kalplere taht kuran bir lezzet; paskalya çöreği tarifi sizlerle. Haydi sizi bu enfes tarif için mutfağa alalım, gününüz şenlensin.
Yumuşacık Lezzet:
Paskalya Çöreği Tarifi
14 Nisan 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
10 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakika
Paskalya Çöreği Tarifi İçin Malzemeler
- 1su bardağı (bir parmak eksik)ılık süt
- 4yemek kaşığıılık su
- 100gramtereyağı
- 10graminstant maya
- 1su bardağı (bir parmak eksik)toz şeker
- 2adetyumurta
- 1çay kaşığıtuz
- 5su bardağıun
- 1çay kaşığımahlep
- 1yemek kaşığıfile badem
- 1adetyumurta sarısı
Paskalya Çöreği Tarifi Nasıl Yapılır?
- Su, süt, maya ve 1 yemek kaşığı şekeri bir kabın içinde karıştırın ve 10 dakika bekletin.
- Bu sırada margarini (veya tereyağını) kısık ateşte eritin. Başka bir kapta, kalan şekeri ve tereyağını çırpın.
- Tereyağının ısısı düşünce yumurtaları ekleyip çırpmaya devam edin. Ardından mayalı karışımı ekleyin ve karıştırın.
- Mahlep ile tuzu da ekleyin. En son olarak kontrollü bir şekilde unu ilave edip yoğurun.
- Üzerini kapatın ve 1 saat bekletin. Daha sonra mayalanan hamuru 10 eşit parçaya bölün. Böldüğünüz hamuru da 3 parçaya keserek örgü yapın.
- Üzerilerine yumurta sarısını ve suyu karıştırıp sürün. File badem serpin. 180 derecede 20-25 dakika pişirin. Afiyet olsun.
Yorumlar
0