Çıtır Kabuğuyla:

Mini Tombul Francala Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Çıtır çıtır kabuğu, yumuşacık içi ve enfes lezzetiyle favoriniz olmaya geliyor; mini tombul francala tarifi! Haydi sizi bu enfes lezzet için mutfağa alalım.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

12 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

40 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
ingredients

Mini Tombul Francala Tarifi İçin Malzemeler

  • 3su bardağıun
  • 1tatlı kaşığışeker
  • 1/2çay kaşığıtuz
  • 1paketkuru maya
  • 1su bardağıılık su

Mini Tombul Francala Tarifinin Püf Noktası

Ekmeğin kabuğunun çıtır olması için fırının içine 1 kase su konulmalıdır.

Mini Tombul Francala Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tüm malzemeler karıştırılarak mayanın aktive edilmesi için yaklaşık 15-20 dakika yoğrulur.
  2. Hamur hafif ele yapışır kıvama gelince, bir kabın tabanına ve hamurun yüzeyine zeytinyağı sürülerek üzeri örtülür ve mayalanmaya bırakılır.
  3. Minimum 1 saat dinlendirilen hamura şekil verilir ve tepsi mayalanmasına 30 dakika bırakılır.
  4. Mayalanma işlemi bitince ekmeklere, unlanmış bıçakla kesikler atılır. Bir fırça ile su sürür ve süzgeçten eleyerek un serpilir. 240 derece önceden ısıtılmış fırına verilir.
  5. Soğuması ve hamurlaşmaması için tepsiden bir tel üzerine alınıp soğutulur. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0

Ceylanecipoglu
le cordon bleu student 👩🏼‍🍳
0takipçi41 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?