https://yemek.com/tarif/pasa-lokumu/ | Paşa Lokumu Tarifi
Gözleriniz Daha Pratiğini Aramayacak:

Paşa Lokumu Tarifi


Yumuşacık dokusu, tadı damağınızda kalan lezzetiyle kimseyle paylaşmak istemeyeceğiniz, ilk çataldan itibaren hepsini kendiniz yemeye karar vereceğiniz nefis bir lezzet geliyor. Karşınızda: Paşa lokumu.

Sadece bir muhallebi pişirerek, bu kadar güzel bir lezzete ulaşacağınız aklınıza gelmediyse sizi bir daha düşünmeye ve hatta hemen mutfağa koşup bu güzelim lezzeti denemeye davet ediyoruz. Paşa lokumunu bir kere yaptıktan sonra, sizi uğraştıran tüm tarifleri bir kenara bırakacak ve sadece paşa lokumu yapmak isteyeceksiniz.

Hem çok pratik hem de sunumuyla göz dolduran leziz bir güzellik. Üstelik o kadar da hafif ki hiç suçluluk duymadan koca tepsiyi yemeniz işten bile değil. Şimdiden afiyetler olsun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
ingredients

Paşa Lokumu Tarifi İçin Malzemeler

  • 1litresüt
  • 1su bardağıun
  • 1su bardağıtoz şeker
  • 1paketvanilya
  • 2yemek kaşığıtereyağı

Tabanı için:

  • 150gramhindistan cevizi

Arası için:

  • 1paketkrem şanti
  • 1su bardağısoğuk süt
  • 1çay bardağıceviz içi (iri çekilmiş)

Paşa Lokumu Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Süt, un ve toz şekeri bir tencerede güzelce karıştırın. Ocağın altını açın ve sürekli karıştırarak, kaynamaya başlayıp, koyu bir kıvam alana dek pişirin.
  2. Boza gibi bir kıvam aldığında ocağın altını kapatın ve içerisine toz vanilin ile tereyağını ekleyip, tereyağı tamamen eriyene dek, mikserle 10 dakika kadar çırpın.
  3. Bir fırın tepsisinin ya da cam bir kabın tabanını hindistan ceviziyle kaplayın. Üstüne pişirdiğiniz muhallebiyi dikkatli bir şekilde dökün. Tüm tabanı kaplayacak şekilde olmasına özen gösterin.
  4. Bir kenarda soğumaya bırakın.
  5. 1 su bardağı soğuk süt ile toz krem şantiyi karıştırın ve mikserle yaklaşık 3-4 dakika çırparak krem şantiyi hazırlayın.
  6. İyice soğumuş olan muhallebinin üstüne hazırladığınız krem şantiyi yayın ve üstüne ceviz içlerini serpiştirin.
  7. Üstünü streç filmle kaplayın ve en az 3 saat buzdolabında dinlendirin.
  8. Dinlenme süresinin sonunda dolaptan alın ve dilimleyin. Her bir dilimi krem şantili kısım arada kalacak şekilde bir spatula yardımıyla katlayın.
  9. Üstünü nar taneleri ile süsleyerek servis edin.

Paşa Lokumu Tarifinin Servis Önerisi

Üzerini nar taneleri, çikolata sosu, fıstık, ceviz içi gibi malzemelerle süsleyerek servis edebilirsiniz.




Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4

Gökçen Mutaf
Anneannemin dediği gibi: Aklımda duracağına midemde dursun.
0takipçi850 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?