Editor
MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Gözleriniz Daha Pratiğini Aramayacak:

Paşa Lokumu Tarifi

Gözleriniz Daha Pratiğini Aramayacak:

Paşa Lokumu Tarifi

https://yemek.com/tarif/pasa-lokumu/ | Paşa Lokumu Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

gokcenmutaf

Anneannemin dediği gibi: Aklımda duracağına midemde dursun.
249TAKİPÇİ
343İÇERİK

Yumuşacık dokusu, tadı damağınızda kalan lezzetiyle kimseyle paylaşmak istemeyeceğiniz, ilk çataldan itibaren hepsini kendiniz yemeye karar vereceğiniz nefis bir lezzet geliyor. Karşınızda: Paşa lokumu.

Sadece bir muhallebi pişirerek, bu kadar güzel bir lezzete ulaşacağınız aklınıza gelmediyse sizi bir daha düşünmeye ve hatta hemen mutfağa koşup bu güzelim lezzeti denemeye davet ediyoruz. Paşa lokumunu bir kere yaptıktan sonra, sizi uğraştıran tüm tarifleri bir kenara bırakacak ve sadece paşa lokumu yapmak isteyeceksiniz.

Hem çok pratik hem de sunumuyla göz dolduran leziz bir güzellik. Üstelik o kadar da hafif ki hiç suçluluk duymadan koca tepsiyi yemeniz işten bile değil. Şimdiden afiyetler olsun.

KAÇ KİŞİLİK

8 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Malzemeler

  • 1 litre
    süt
  • 1 su bardağı
    un
  • 1 su bardağı
    toz şeker
  • 1 paket
    vanilya
  • 2 yemek kaşığı
    tereyağı

    Tabanı için:

  • 150 gram
    hindistan cevizi

    Arası için:

  • 1 paket
    krem şanti
  • 1 su bardağı
    soğuk süt
  • 1 çay bardağı
    ceviz içi (iri çekilmiş)

Nasıl Yapılır?

  1. Süt, un ve toz şekeri bir tencerede güzelce karıştırın. Ocağın altını açın ve sürekli karıştırarak, kaynamaya başlayıp, koyu bir kıvam alana dek pişirin.

  2. Boza gibi bir kıvam aldığında ocağın altını kapatın ve içerisine toz vanilin ile tereyağını ekleyip, tereyağı tamamen eriyene dek, mikserle 10 dakika kadar çırpın.

  3. Bir fırın tepsisinin ya da cam bir kabın tabanını hindistan ceviziyle kaplayın. Üstüne pişirdiğiniz muhallebiyi dikkatli bir şekilde dökün. Tüm tabanı kaplayacak şekilde olmasına özen gösterin.

  4. Bir kenarda soğumaya bırakın.

  5. 1 su bardağı soğuk süt ile toz krem şantiyi karıştırın ve mikserle yaklaşık 3-4 dakika çırparak krem şantiyi hazırlayın.

  6. İyice soğumuş olan muhallebinin üstüne hazırladığınız krem şantiyi yayın ve üstüne ceviz içlerini serpiştirin.

  7. Üstünü streç filmle kaplayın ve en az 3 saat buzdolabında dinlendirin.

  8. Dinlenme süresinin sonunda dolaptan alın ve dilimleyin. Her bir dilimi krem şantili kısım arada kalacak şekilde bir spatula yardımıyla katlayın.

  9. Üstünü nar taneleri ile süsleyerek servis edin.

Servis Önerisi

Üzerini nar taneleri, çikolata sosu, fıstık, ceviz içi gibi malzemelerle süsleyerek servis edebilirsiniz.

Editör

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?