İrmiğin En Güzel Hallerinden:

Parmak Tatlısı Tarifi

İrmiğin En Güzel Hallerinden:

Parmak Tatlısı Tarifi

https://yemek.com/tarif/parmak-tatlisi/ | Parmak Tatlısı Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Gökçen Mutaf
Anneannemin dediği gibi: Aklımda duracağına midemde dursun.
Gökçen Mutaf
7588 takipçi670 içerik

Sıkça Yenen Konular

4.5
Yasemin Gürsürer
Eylül 9, 2014
8 dakika
4
Gökçen Mutaf
Temmuz 8, 2019
10 dakika
5
Su Irmak
Mart 27, 2015
10 dakika
YENİ
5
Sütaş
Temmuz 3
10 dakika

Şerbetli ama pratik tatlıları sevenler bu parmak tatlısına aşık olacaklar. Yapılışı çok kolay ve hızlı olan güzeller güzeli parmak tatlısı, hafif tadı ile de midenize bayram yaptıracak. Özellikle dolapta soğuttuktan sonra servis ederseniz, lezzetine lezzet kattığını göreceksiniz. Kolay hazırlanan ve kolayca şekillenen irmikli hamuru yetmiyor bir daha irmiğe buluyorsunuz ve tadı kesinlikle harika oluyor. Kıvamı ağızda dağılıyor, şerbetini de tam çekiyor. Karşınızda çayınızın yanına, ramazan aylarında iftar sonrasında, bayramlarınızda da ikramlık olarak hazırlayabileceğiniz nefis mi nefis parmak tatlısı tarifi!

Hamurunu hazırlaması ve şekil vermesi oldukça kolay. İşin en önemli püf noktası ise tatlı sıcak, şerbet soğukken birleştirme işlemini yapmak. Aksi takdirde tatlı şerbetini çekmeyecektir. Hadi o zaman doğruca mutfağa! Lezzet şovu başlasın!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

23 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Parmak Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 adetyumurta
  • 1 çay bardağıirmik
  • 1 çay bardağısıvı yağ
  • 1 çay bardağıtoz şeker
  • 3 yemek kaşığıeritilmiş tereyağı
  • 2,5 su bardağıun
  • 1 paketkabartma tozu
  • 1 paketvanilya

    Şerbeti için:

  • 2 su bardağıtoz şeker
  • 3 su bardağısu
  • 1 tatlı kaşığılimon suyu

    Bulamak için:

  • 5 yemek kaşığıirmik

Parmak Tatlısı Tarifinin Püf Noktası

Şerbetiniz soğuk, tatlınızda sıcakken birleştirme işlemini yapın.

Parmak Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Şerbeti için gerekli olan su ve şekeri bir tencereye aldıktan sonra, şeker eriyene dek karıştırın ve ocağın altını açın. Şerbet kaynamaya başladıktan sonra 10 dakika daha kaynatın ve içine limon suyu ekleyip, ocağın altını kapatın ve soğumaya bırakın.

  2. Hamuru için un hariç gerekli olan tüm malzemeleri bir kaba alın.

  3. Unu azar azar ekleyerek, ele yapışmayan bir hamur elde edene dek yoğurun.

  4. Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın ve elinizde yuvarlayarak silindir şekli verin.

    .

  5. Bir tabağa 5 yemek kaşığı irmiği alın ve hazırladığınız hamurları irmiğe buladıktan sonra yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine dizin.

  6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üstleri kızarana dek 20 dakika pişirin ve fırından alır almaz bir fırın kabına tatlınızı çıkartın.

  7. Soğumuş olan şerbeti sıcak olan tatlının üstüne gezdirin ve şerbeti tamamen çekene dek oda ısısında bekletin.

  8. Şerbeti çekmiş olan parmak tatlınızı üstüne toz Antep fıstığı ya da Hindistan cevizi serperek servis edebilirsiniz. Afiyetler olsun!

Parmak Tatlısı Tarifinin Servis Önerisi

Üzerine Antep fıstığı ve Hindistan cevizi de ilave edebilir, o şekilde servis edebilirsiniz.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?